Ky recetë e lehtë për një gjellë të gjellë për ngrënçin e ngadaltë të mishit të mishit të derrit me patate të skuqura kombinon disa nga flavors më të mira të rënies. Patate e ëmbël , qepë, mollë, lakër turshi dhe mish derri janë të mrekullueshme në këtë recetë.
Zgjidhni bërxolla pa kocka për këtë recetë; që është prerja që është më e butë. Trim ndonjë yndyrë të tepërt nga bërxolla. Nëse ata kanë shumë yndyrë, ata do të ndryshojnë kohën e gatimit dhe gjellë e përfunduar do të jetë shumë e yndyrshme.
Kjo është një vakt me një gjellë, kështu që gjithçka që duhet të shërbeni me të është një sallatë e gjelbër e hedhur me domate rrushi dhe kërpudha. Disa bukë në anën tjetër do të ishin të këndshme; mendoni të bëni disa shenja me qepë ose bukë hudhre. Për ëmbëlsirë, disa brownies të pasura dhe të trasha do të ishin perfekte.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 patate të ëmbla (peeled dhe feta 1/2 "trashë)
- 2 qepë (copëtuar)
- 2
- Mollë Granny Smith (cored dhe feta)
- 1 Tbsp. kafe sheqer
- 1/4 tsp. kanellë
- 1/4 tsp. kripë
- 1/8 tsp. piper
- 6 pa kocka 1 "bërxolla të trasha derri
- 15-oz. mund lakër turshi (shpëlarë dhe drenazhuar)
Si ta Bëni
- Vendi patate e ëmbël dhe qepë në fund të tenxhere të ngadalshme prej 4-5 litrash. Mbulo me feta mollë.
- Në tas të vogël, kombinoni sheqer kafe, kanellë, kripë dhe piper dhe spërkatni mbi mollët.
- Nxehtësia e një tigan jo të butë mbi nxehtësinë mesatare për rreth një minutë dhe shtoni copëtat e derrit. Cook për 3-4 minuta në çdo anë për të ngjyrë kafe pak.
- Vendoseni copëtimin e derrit mbi mollët në tenxhere të ngadalshëm. Top me lakër turshi.
- Cover crockpot dhe kuzhinier në LOW për 6-7 orë ose derisa bërxollë derri janë të tenderit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 505 |
| Fat i shëndoshë | 23 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 134 mg |
| sodium | 234 mg |
| karbohidratet | 27 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 45 g |