Këto qepë të shijshme të Crockpot Caramelized janë anën e përsosur për çdo recetë të thjeshtë viçi, qoftë i pjekur në skarë, i pjekur në furrë, ose i mikrovalizuar. Kjo recetë e thjeshtë përbërëse e dy përbërësve ka shumë më tepër sesa shuma e pjesëve të saj. Koha e gjatë e gatimit e kthen qepët e mprehta në një masë të butë dhe të ëmbël që ka cilësi më të mirë të butë dhe shije karamelizmi.
Onions do të bien fjalë për fjalë, të marrë një të thellë ngjyrë kafe të artë, me aromë ëmbël caramelized. Përdorini ato si mbushje omelete, sanduiçe të mishit të lartë, shtoni ato në supave dhe stews, ose thjesht hani ato direkt nga tenxhere. Ato janë gjithashtu të shijshme si një shpërndamës i shijshëm, i shërbyer djathit të zbutur krem ose djathë të ngrohtë Brie ose Camembert. Shërbyer me bukë të freskët të tharmit francez ose krisur.
Kjo recetë ngrihet mirë. Cool qepë plotësisht dhe paketoj në kontejnerë frigorifer të njëanshme. Etiketë me datën e bërë recetë dhe emrin, dhe të ngrirë deri në 3 muaj. Për të shkrirë, le të qëndrojë brenda natës në frigorifer. Ju mund të ngrohni qepë në një tigan mbi stovetop para se të hahet nëse dëshironi.
Ju mund të shtoni karafil të tërë me hudhër në këtë recetë të thjeshtë. Thjesht hiq karafilët; mos i hidhni apo i hidhni ato. Ata gjithashtu do të bëhen të butë dhe të ëmbël dhe janë thjesht të shijshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 deri në 6 qepë të ëmbël ose të verdhë
- 1/4 deri 1/2 gotë gjalpë (JO margarinë) OSE 1/4 deri 1/2 filxhan vaj ulliri
Si ta Bëni
1. Peel qepë dhe prerë disa nga të lartë dhe në fund. Mos ndaheni në unaza dhe mos e presni ose fërkoni perimet.
2. Në një krokodil 4-6 kuart, vend qepë tërë qepë dhe të lartë me gjalpë ose vaj ulliri. Cover dhe kuzhinier në të ulët për 9-11 orë: 7-8 orë në qoftë se ju keni një crockpot gatim më të reja, hotter.
3. Llokoçis përzjerjen; qepët do të bien larg. Le të ftohtë për rreth 20 minuta, pastaj të shërbejë ose të ftohet plotësisht dhe të ruhet në një enë hermetike në frigorifer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 52 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 68 mg |
| karbohidratet | 2 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |