Fasule Refried

Një anë e madhe për çdo pjatë kryesore meksikane. Ju gjithashtu mund t'i përdorni ato në një burrito ose në krye të nachos tuaj.
Për udhëzimet hap pas hapi janë gjithashtu në dispozicion. Si për të bërë Fasule Refried me një pamje të çdo hap.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 gota fasule paprerë pinto
• 2 sprigs epazote (nëse është e mundur)
• 1/2 filxhan drippings proshutë ose sallo
• 1/2 lugë çaji pluhur hudhër
• 1 serrano chile, seeded dhe përgjysmuar (opsionale)
• kripë për shije

Si ta Bëni

1. Fshin shijen dhe kontrolloni për mbeturinat. Vendi fasule në një tenxhere të madhe dhe të mbushur me ujë (rreth 7 gota.) Add epazote. Sillni fasule në një vlim, pastaj zvogëloni në një zierje të ngadaltë për 2 orë. Nëse niveli i ujit ulet, zëvëndësoni me ujë të nxehtë me vlim.
2. Kur fasulet janë shumë të buta, përgatitni një tigan të madh duke ngrohur drippings ose lard mbi ngrohjes mesme. Cook chiles serrano deri browned. Duke përdorur një lugë slotted, shtoni në rreth 1/2 filxhan fasule dhe copëza me mbrapa lugë ose mashing vegël. Nëse përzierja duket e trashë, shtoni rreth një lugë gjelle lëngu gatimi nga fasulet.

1. Vazhdoni të shtoni fasule dhe copëtoni ato së bashku, duke shtuar lëngun sipas nevojës. Hiq chiles dhe hidhni. Shto pluhur hudhër dhe kripë për shije.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	247
Fat i shëndoshë	2 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	1 g
kolesteroli	3 mg
sodium	102 mg
karbohidratet	43 g
Fibër diete	14 g
proteinë	16 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)