Dardha aziatike janë të freskët dhe të përkryer me lëng kur hahen të papërpunuara. Ata përgatiten mirë, gjithashtu, si në këtë Dardhë aziatike Crisp. Çdo dardhë do të punojë në këtë recetë - dardha Anjou dhe dardha Bosc janë veçanërisht të mira për pjekje. Pak garam masala dhe kardamomë të ngrohtë e japin këtë goditje të freskët pikante, por ndjeheni të lirë ta leni jashtë dhe të përdorni kanellën në vendin e tyre, nëse ju (ose raftët tuaj të aromës) janë aq të prirur. Në mënyrë të ngjashme, të gjithë miellin e grurit të grurit shton një shënim të përzemërt dhe të shijshëm, por një sasi e barabartë e miellit të gjithanshëm ose tërshërë mbështjellë punon po aq mirë.
Ashtu si të gjitha crisps fruta, kjo është e shijshme me akullore ose krem whipped në krye ose së bashku anë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 dardha aziatike (ose Anjou, Bosc, ose dardha Comice)
- 1 lugë gjelle uthull molle
- 3/4 filxhan sheqer kafe, të ndarë
- 1/4 lugë çaji garam masala
- 1/4 lugë çaji kardamom tokë
- 1/4 lugë çaji xhenxhefil terren
- 1/8 lugë çaji me karafil terren
- 1/8 lugë çaji kripë e detit të mirë
- 1/2 miell filxhan
- 1/2 filxhan miell gruri të grurit të tërë
- 6 lugë gjelle gjalpi, të prera në copa të vogla
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 375 ° F. Tremujori, thelbin, zhvishem dhe copëtoji dardha. Vendos dardha në një tas të madh dhe hedhje me uthull. Shto 1/4 filxhan sheqer kafe, erëza, dhe kripë dhe hedh për të kombinuar tërësisht. Derdhni dardha në një pjatë 2-çerek pjekjeje dhe vendosni mënjanë.
- Në një tas të mesëm, kombinoni miellin, dhe mbetur 1/2 filxhan kafe sheqer. Shtoni gjalpë dhe prerë ose punoni gjalpin në përzierjen e miellit (kjo mund të bëhet me gishtërinjtë tuaj, një prerës pastë, ose pirun). Vini re se ju mund ta impulsoni këtë përzierje disa herë në një procesor të ushqimit për efekt të madh.
- Përzierje përzierje miell mbi përzierje dardhë. Piqem derisa përzierja e frutave të qendrës është bubbling dhe të lartë është browned dhe i shijshëm në kërkim, rreth 40 minuta. Le të ulen të paktën 10 minuta para se të shërbejnë. Shërbyer ngrohtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 354 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 23 mg |
| sodium | 398 mg |
| karbohidratet | 62 g |
| Fibër diete | 7 g |
| proteinë | 3 g |