Balsamik Marinated Chicken Breasts

Uthull balsamic, hudhër dhe erëza të thjeshta u japin këto gjini pule të pjekur në skarë ose të pjekur me shije të mrekullueshme. Shërbyer këtë pulë të shijshme me perime të freskëta ose sallatë, së bashku me patate ose oriz. Përdorni gjoksin e pulës ose prerje për këtë kthesë mesdhetare në një lëndë të darkës.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 1/2 paund zemrat e pulave pa kocka ose kulafilët e pulave
• 1/3 copë uthull balsamik
• 1/4 filxhan vaj ulliri ekstra të virgjër
• 2 lugë çaji hudhër të grirë
• 1 lugë çaji kosher kripë
• 1 lugë çaji oregano të thata gjethe
• 1 lugë çaji gjethe të thata
• 1/2 lugë çaji trumzë të thata gjethe
• 1/4 lugë çaji piper i zi terren

Si ta Bëni

1. Vendoseni pulën në një enë qelqi ose enë plastike ose qese për ruajtjen e ushqimit.
2. Në një tas ose një filxhan të madh matës, kombinoni uthull balsamik, vaj ulliri, hudhër, kripë, rigon, borzilok, trumzë dhe piper. Pëshpëritje për përzierje.
3. Hidhni përzierjen e marinadës mbi pulën dhe kthejeni në pallto tërësisht. Mbuloni enën ose vulosni qesen dhe ftohuni.
4. Le pule marinoj nga 1 deri në 6 orë.
5. Grill pule në një vuaj ose në një skarë vuaj, duke u kthyer në të dyja palët deri sa të gatuar përmes. Koha e gatimit do të ndryshojë në varësi të trashësisë së pulës. Zemrat e pulës standarde do të marrin rreth 6 deri në 8 minuta në çdo anë, por cutlets hollë do të marrë më pak kohë.

1. Kur të bëhet, pulat do të regjistrohen të paktën 165 F në një termometër të ushqimit të lexuar menjëherë në pjesën më të trashë të gjoksit të pulës.
2. Për të pjekur, të linjës një pjekje pjekje me fletë metalike; llak me llak gatim nonstick. Organizoni pulën në fletë metalike.
3. Broil pulë për 10 deri në 16 minuta, duke u kthyer së paku një herë gjatë kohës broiling (cutlets pule hollë mund të marrë më pak kohë).
4. Shikoni me kujdes dhe kontrolloni për dhuratën me një termometër ushqimi. Do të regjistrohet të paktën 165 F kur puja bëhet.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	524
Fat i shëndoshë	36 g
Fat i ngopur	8 g
Fat i pangopur	19 g
kolesteroli	142 mg
sodium	717 mg
karbohidratet	1 g
Fibër diete	0 g
proteinë	45 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)