Kjo është një pulë e shpejtë dhe e shijshme pesto e pjekur për t'u përgatitur për çdo vakt. Është një recetë e thjeshtë, e lehtë dhe e shijshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 broiler ose pule pjekje, rreth 4 deri 5 paund
- 1/4 filxhan përgatitur pesto
- i freskët
- basil lë ose 1 lugë çaji gjethe të thata bosht dhe prerë limon dhe / ose portokalli, për zgavrën, opsionale
- kripë dhe piper
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 425 F.
- Lani pule dhe prekni thatë.
- Duke përdorur gishtat, ndani lëkurën nga mishi rreth gjirit dhe këmbëve. Push sasi të vogla të pesto nën lëkurë. Fërkoni çdo pesto të mbetur mbi lëkurë dhe spërkatni lehtë me kripë dhe piper.
- Nëse dëshironi, mbusheni zgavrën me limon dhe portokall të prerë, së bashku me gjethe të freskëta të basilit ose rreth 1 lugë çaji basilik të thatë.
- Rrelli në 425 F për 15 minuta, pastaj zvogëloni nxehtësinë në 350 F. Vazhdoni pjekjen për rreth 18 deri 20 minuta për kile, ose rreth 165 F në një termometër mishi të futur në pjesën më të trashë të mishit të kofshës.