Këto biskota të kungujve janë bërë me tre shtresa: një kore me pecan dhe mallkuar, një krem karamele të mbushur kungull dhe një ëmbëlsirë të thjeshtë krem djathi. Sasi e vogël me pecans copëtuar ose vendin e një ose dy gjysmë sheqer në çdo bar.
Nëse preferoni arra, zëvendësoni arra për pecans, ose përdorni lajthi të copëtuar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për koren Cookie:
- 1/2 filxhan miell me qëllim
- 1/2 filxhan i mbështjellë tërshërë
- 1/2 filxhan pecans copëtuar
- 1/4 filxhan sheqer ngjyrë kafe (e mbushur)
- 1/4 filxhan gjalpë i shkrirë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1/2 lugë çaji kanellë terren
- Për mbushjen:
- 1 filxhan kungull pureed
- 2 vezë të mëdha (rrahur lehtë)
- 3/4 filxhan qumësht të plotë
- 1/2 filxhan sheqer ngjyrë kafe (e mbushur)
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk
- 1/2 lugë çaji kanellë terren
- 1/4 lugë çaji xhenxhefil terren
- Për krye:
- 1 paketë të vogël (3 ounces) djathë krem (zbutur)
- 1 sheqer sheqerësh filxhan
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 12 deri në 16 gjysma pecan (ose rreth 1/2 filxhan pecans copëtuar)
Si ta Bëni
Nxeheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4).
Grease një pan-katror 8-inch pjekje.
Kombinoje përbërësit e kores së cookit; shtypni në pjekjen e përgatitur.
Piqni korrrën në furrën e nxehtë për 10 minuta; vendosni në një raft teli për të ftohur plotësisht.
Përgatitni mbushjen. Kombino përbërësit e mbushjes; përzierje mirë. Hidheni mbi bazën e ftohur të cookit; piqni në furrën e nxehur për rreth 35 deri në 40 minuta, ose derisa mbushja të jetë vendosur.
Transferimi në raft tela për të ftohur plotësisht.
Beat djathë krem me shpejtësi të mesme deri qetë dhe i butë. Shosh sheqer konfeksioneve mbi djathë krem; shtoni 2 teaspoons vanilje dhe mundi deri sa të qetë.
Përhapni djathin e kremrave në krye të mbushjes së ftohur. Pritini në 12 deri në 16 bare dhe dekoroni me gjysmën e pecanit.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni