gjellë e tij e frymëzuar greke është absolutisht e shijshme. Këto kokrra të qengjit janë të ngarkuar me butësi dhe aromë. Të shpejtë për një vakt për një darkë dhe mjaft dashuri për kompaninë. Këto bërxolla do të bëhen shpejt një nga prodhimet tuaja të preferuara.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 mish qengji ose bërxolla
- 1/4 filxhan / 60 ml vaj ulliri
- 1 lugë gjelle / 30 ml
- trumzë të freskët , copëtuar
- 1 lugë gjelle / 30 ml basil të freskët, copëtuar
- 2 teaspoons / 10 ml rozmarinë të freskët, copëtuar
- 2 karafil hudher, i grirë
- Zest i 1 limon
- 1 lugë çaji / 5 ml kripë
- 1/2 lugë çaji / 2,5 ml piper i zi
Si ta Bëni
- Kombinoje vaj ulliri , trumzë, basil, rozmarinë, hudhër, limon, kripë dhe piper në një tas. Dip qengji qepen në përzierje të veshur në mënyrë të barabartë. Mbylle copëtimin dhe ftohuni për aq pak sa 30 minuta ose deri në 4 orë.
- Ngrohni skarë për ngrohje të mesme të lartë.
- Vendi bërxollë në djeg dhe kuzhinier për rreth 5 deri në 7 minuta për anë ose derisa temperatura arrin në mes 145 deri në 155 F.
- Pasi të gatuar në doneness dëshiruar, hiqni bërxolla nga vuaj. Çadrën me fletë metalike dhe le të mishit të pushoni për 5 minuta. Shërbyer me perime të pjekur në skarë ose enët tuaja të preferuara.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1708 |
| Fat i shëndoshë | 119 g |
| Fat i ngopur | 47 g |
| Fat i pangopur | 54 g |
| kolesteroli | 516 mg |
| sodium | 1,012 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 138 g |