Ky gjallë dhe i shijshëm i shijshëm është fantastik së bashku me enët e pushimeve dhe një ndryshim freskues nga salca e zakonshme e boronicës së gatuar. Portokalli është një aromë klasike që përputhet me boronicë, dhe mollë shton një kontrast të bukur të grimcave.
Kjo relish merr vetëm disa minuta për të bërë dhe mund të ngrirë deri në 3 muaj, gjë që e bën atë një recetë e madhe për t'u përgatitur para kohe për partitë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 ounces (340 gramë) Kastrati (të freskëta ose të ngrira)
- 1 portokalli e mesme
- 1 mollë e vogël (
- Honeycrisp ose lady pink janë zgjedhje veçanërisht të mira)
- 1/3 filxhan (78 mililitra) sheqer
Si ta Bëni
- Ngrin zërin e portokallit. Vendos zest dhe lëngun e portokallit në një procesor të ushqimit së bashku me sheqerin, algat, dhe kastrati.
- Për hapin tjetër, në të vërtetë është më e lehtë për të përdorur kastravec të ngrira. Thjesht procesoni për 10-15 sekonda derisa manaferrat të jenë copëtuar dhe kombinuar tërësisht me sheqerin dhe portokallin. Ata duhet të jenë në copa shumë të vogla, por jo të reduktohen në një paste ngjitës.
- Nëse jeni duke punuar me kastravec të freskëta, pulsoni ato me portokall dhe sheqerin në përpunuesin e ushqimit disa herë. Mos harroni se nuk po përpiqeni të pastroni ato, thjesht i ktheni ato në një shijim të copëtuar.
- Lëvizo dhe mollë. Pritini në slivers të vogla rreth sa të gjera dhe gjysma për aq kohë sa një bastisje (një julienne e shkurtër), ose në kube 1/4-inch.
- Kombinoje mollën e copëtuar me përbërësit e tjerë në një tas të madh. Transferoni në kontejnerë magazinimi dhe ftoheni deri në 24 orë. Për ruajtje më të gjatë, paketoni në kontejnerë të ngrirjes duke lënë një inç të hapësirave të hapura. Mbuloni dhe ngrini deri në 4 muaj.
Për të përdorur shijen e boronicës së ngrirë, le të shkrihet në frigorifer (rreth 2 orë për një enë me madhësi pinte). Hidhni për të recombined lëngje me fruta para se të shërbejnë.
Shërbyer Sugjerime
- Shërbej së bashku me lakër brukseli , fasule të gjelbra, dhe enët e tjera klasike të pushimeve.
- Hidhni me feta dardhe të freskëta ose pjesë të portokallit për një sallatë festive.
- Kombinoje me proshutë të copëtuar për një pjatë dreke.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 10 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 0 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |