Onions marinuar me biftek, duke i dhënë asaj një shije fantastike. Grill qepë deri në janë kafe dhe butë pastaj shërbejnë ato në krye të bisht i krahut . Ju gjithashtu mund të lënë mënjanë disa nga marinadat dhe të lani qepë, nëse dëshironi. Sido që të jetë, kjo është një recetë shijshme biftek është i sigurt për të kënaqur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/4 pounds / 570 g biftek krah
- 2 qepë të mesme, të prera në unaza 1/2-inch
- 1/4 filxhan / 60 ml uthull balsamic
- 1 lugë gjelle / 15 ml vaj ulliri
- 2 lugë çaji / 10 ml Dijon mustardë
- 1 lugë çaji / 5 ml kripë
- 1 lugë çaji / 5 ml rozmarinë e freskët të copëtuar
- 1 lugë gjelle / 15 ml kripë deti
- 1/2 lugë çaji / 2,5 ml piper i zi
- 1/2 lugë çaji / 2.5 ml allspice
Si ta Bëni
Kombinoje uthull, mustardë, kripë, piper të zi, patëllxhan, rozmarinë dhe vajin në pjatë të madhe xhami të cekët. Shto biftek dhe qepë; kthehuni në pallto. Le të qëndrojë 15 minuta. Biftek me grirë dhe qepë 12-16 minuta (varësisht nga trashësia dhe dhuratia e dëshiruar), duke u kthyer pak kohë dhe larja me marinadë gjatë gjysmës së parë të gatimit. Sapo të gatuar, hiqni nga nxehtësia, le të mishit pushim për 5 minuta dhe pastaj fetë biftek nëpër grurë.
Shërbyer me qepë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 336 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 112 mg |
| sodium | 2,438 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 40 g |