Këto cookies luleshtrydhe janë formuar në topa dhe mbështjellë në lajthitë më të copëtuara finely.
Ju mund t'i bëni këto biskota me arra të tjera të prera, dhe të ndryshoni aromatizues me ekstraktin e bajames ose ekstraktin butternut. Shikoni këshilla dhe variacionet për mënyrën se si t'i skuqni arra dhe disa sugjerime për shije.
Nga një Reader: "I pëlqente raporti i lartë i arra, aromë me yndyrë dhe gjithashtu i gjeta të jenë shumë të freskët, por jo të vështira. kështu që ata ruajnë freskinë dhe aromën e thekur arrë ". - Lidia
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota miell me qëllim të përgjithshëm (9 ounces)
- 1/4 filxhan sheqer
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 filxhan gjalpë (temperatura dhomë)
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2 1/2 filxhan lajthi të copëtuar finely (ose filberts, ndarë, i thekur (shih më poshtë))
- 1/2 filxhan sheqer pluhur sheqer (për kodrina gjysma e cookies)
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 350 F.
Fletët e pjekjes së yndyrës ose linjës me letër pergamene.
Shoshini miellin, sheqerin dhe kripën së bashku; punoni në gjalpë dhe vanilje.
Shtoni 2 gota me lajthi të copëtuar finely; përzierje mirë.
Formoni brumë cookie në topa 1 inç. Roll gjysma e topa në lajthi copëtuar mbetur; vendoseni në fletët e pjekjes së lyer.
Piqni në furrën e nxehur për rreth 25 minuta. Mbulo gjysmën e gjysmë të biskotave të lajthive në sheqerin e pastër të konfeksioneve, ndërsa ende pak të ngrohtë.
Bën rreth 5 duzina cookies me gjalpë lajthi.
Ju gjithashtu mund të pëlqejnë këto biskota me gjalpë lajthi , të cilat janë të ngjashme, ose këto biskota me gjysmë hije .
Këshilla dhe ndryshime
- Për të ngrënë arra lajthitë e copëtuara, përhapin ato në një shtresë të vetme në një fletë të madhe pjekjeje. Një pan panxhar ose pan gjysmë fletë janë zgjedhje të mirë. Piqini ato në një furrë 350 F të nxehur për rreth 7 deri në 12 minuta, ose derisa ato të jenë pakëzuar lehtë. Llokoçis ato shpesh, dhe të shikojnë nga afër. Ata do të errësohen edhe më shumë pasi t'i hiqni ato nga furra, prandaj nxiruni jashtë kur ato janë ngjyrë kafe të lehta. Derdhni ato në një pjatë tjetër të madhe ose në tigan për të ftohur dhe për të ndaluar gatimin.
- Përdorni pecans copëtuar, arra macadamia, bajame, ose arra në vend të lajthive në këto biskota.
- Zëvendësoni rreth një të katërtën në gjysmën e 2 gota arra të copëtuara në brumë cookie me patate të skuqura me çokollatë gjysmë-çokollatë ose patate të skuqura të çimentos.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Brown Sheqeri Cookies luleshtrydhe
Biskota për mbledhjen e gurëve