Ju mund të mos e dini këtë, por Bisquick Pancake dhe Pjekje Mix është në të vërtetë pa qumësht dhe vegan, e cila lejon të gjitha llojet e variacioneve në këtë recetë të thjeshtë të biskotës (shih fundin e këtij recetë për disa ide). Shto herbs tuaj të preferuar, erëza, ose djathë pa qumështit në brumë tuaj për të shtuar një kontakt personal për këto trajton të thjeshta.
Për të bërë biskota më të mira të mundshme, sigurohuni që të gjithë përbërësit tuaj (edhe Bisquick, nëse është e mundur) janë shumë të ftohta. Më pëlqen të veshin dorashka latex gjatë përgatitjes së biskotave për të parandaluar nxehtësinë e trupit nga shqetësimi i temperaturës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2/3 filxhan qumësht soje (vanilje pa qumësht ose
- qumësht bajame , të ftohtë)
- 1 lugë çaji lëng limoni
- 2 1/4 gota
- Biskotak dhe pjekje Mix (shumëllojshmëri origjinale,
- NUK Llojet e dhive)
Si ta Bëni
1. Ngroheni furrën në 450 F. Vendosni mënjanë një fletë të madhe pjekjeje të papërpunuar. Në një filxhan të vogël ose tas, shkundni së bashku qumështin e sojë pa qumësht (ose alternativë tjetër qumësht pa qumësht ) dhe lëng limoni. Le të pushoni deri pak të trashë, rreth 3-5 minuta.
2. Derdhni kripën e pjekurisë dhe pjekjen në një tas të madh përzierës, duke bërë një pus në qendër. Derdhni përzierjen e qumështit të sojës në pus dhe punoni shpejt, përziejeni përbërësit së bashku derisa të formoni një brumë të butë.
Derdhni brumë në një sipërfaqe të pastër pune të spërkatur me përzierje Bisquick ose miell, dhe formoni në një drejtkëndësh rreth 1-2 "trashësi. Përdorni një thikë të lehtë floured ose kruese stol , prerë në 8-12 sheshe, duke e vendosur secila rreth 2 inç larg në fletën e pjekjes së papërpunuar si puna juaj Piqni për rreth 10 minuta, ose deri në ngjyrë kafe të artë.
Variacionet e recetës:
- Shto 1/4 filxhan - 1/2 filxhan herbs të freskëta si rozmarinë, basil ose chives në brumë, pastaj spërkatni majat e biskotave me kripë deti të trashë dhe piper i zi para pjekjes.
- Shtoni 1/2 filxhan djathin tuaj të preferuar të qumështit të copëtuar në brumë dhe spërkate pak më tepër në krye të biskotave para pjekjes.
- Prisni ullinjtë, jalepenos, domate të thata të diellit ose akset e tjera të vogla, flavorful në brumë.
- Për një goditje shtesë të "qumështit" pa qumësht, përdorni kajsën e qumështit të kokosit, kos të sojës, ose krem kosi pa qumësht në vend të përzierjes së lëngut të lëngut të lëngut të lëngut të lëngut të sojës.
Shënim i Cook:
- Biskota, madje edhe ato që përgatiten nga një përzierje, janë më të mirët kur ato trajtohen sa më pak të jetë e mundur para pjekjes. Mos i tejkaloni ose mos e përzieni përbërësit tuaj; përzierja do të bashkohet mjaft shpejt, dhe mbi-përzierja thjesht do të krijojë biskota më të dendura. Kur prisni biskotat dhe transferoni secilën në fletën e pjekjes, përpiquni të bëni shkurtime të shpejta dhe të mprehta dhe përdorni kruajtësin e stresit ose tehun (mos harroni duart, për të transferuar biskotat në fletën e pjekjes.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 18 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 1 mg |
| sodium | 45 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |