Djathi feta i ruajtur siç duhet mund të zgjasë deri në 3 muaj
Me trashëgiminë e saj shekullore, është e vështirë të besohet se djathi i fetës është bërë vetëm një adhuruese ndërkombëtare e kuzhinierëve brenda tridhjetë viteve të fundit. Ky djathë i pasur dhe i butë me origjinë të përulur ka qenë prej kohësh një element kryesor në rajonin e Mesdheut, por tani është i gëzuar në të gjithë botën. Para se të provoni një nga recetat e djathit të shumëzuar, mësoni pak më shumë rreth përzgjedhjes dhe ruajtjes së djathit të tranës, plus këshilla për gatim.
Zgjedhja dhe ruajtja e djathit Feta
Djathi më i mirë i fetës duhet të blihet direkt nga dushku i tij. Nëse është e paketuar paraprakisht, duhet të ketë disa nga shëllirë në ambalazh për ta mbajtur atë të lagur. Djathi Feta është më i miri kur hahet i freskët, prandaj gjithmonë kontrolloni datën. Nëse ju nuk do ta konsumoni atë menjëherë, dyqan djathë feta në një shëllirë apo qumësht qumështi. Dush qumështi do të zvogëlojë saltiness dhe të ndihmojë të mbajë djathë lagështi dhe të butë në shije. I ruajtur siç duhet në shëllirë ose qumësht dhe në frigorifer, djathi i feta do të zgjasë deri në 3 muaj. Djathi Feta nuk është një kandidat për ngrirje.
Këshilla Gatim Feta Cheese
• Në përgjithësi, djathi i fetusit dhe djathi i dhisë mund të përdoren në mënyrë të ndërsjellë nëse ka nevojë.
• Ata në dietat e kripës së kufizuar duhet të shmangin djathin e feta.
• Feta konsiderohet një djathë me yndyrë të mesme në një nivel me mozzarellën dhe versionet e zvogëluara të djathrave të djathrave të rregullta. Megjithatë, djathi i feta do të shkërmoqet lehtësisht, ndërsa mozzarella nuk do.
• Lejo një tridhjetë minuta të mira për djathin e feta të vijë në temperaturën e dhomës për të shijuar plotësisht aromën e saj të pasur, të errët dhe të butë.
• Në një majë, djathi Muenster mund të zëvendësohet për djathin e feta në shumë receta gatuar.
• Anchovies , mish qengji , domate , basil dhe ullinj të zi martohen bukur me djathë feta.
Më shumë rreth djathit Feta dhe Recipes Feta:
• Çfarë është djathi feta? FAQ
• Më shumë artikuj të djathit
• Recipes për djathë feta