Pyetje: Lëng limoni: i freskët apo i shishe?
A ka ndonjë ndryshim në mes të përdorimit të lëngut të freskët ose me shishe limoni?
Përgjigje: Unë besoj se do të nevojitet një gamë shumë e ndjeshme për të dalluar në mes të lëngut të freskët ose me shishe limoni, por unë gjithmonë e përdor të freskët për shumë arsye. Së pari, më pëlqen të qëndroj autentik sa të jetë e mundur. Së dyti, disa lëng limoni në shishe përmban preservativa, të cilat përpiqem të mbaj larg familjes sime.
Së treti, është po aq e lehtë për mua të lëng një limon se derdh atë nga shishe.
Lemonët e freskët do të mbajnë deri në dy javë në 'frigorifer. Blini ato nga gjysma e dhjetë dhe nëse nuk i përdorni ato, gjithmonë mund të bëni një koleksion për tryezën tuaj. Asnjë dëshirë për centrifugën? Provoni të bëni limonadë të freskët dhe do të shihni se ku vjen dallimi midis lëngut të freskët dhe koncentratit të limonit.
Lemon zest është një burim i nënvlerësuar. Lemon zest është e madhe në desserts dhe është edhe më mirë me perime të freskëta! Kur piqem veggies, thjesht shtoni një lugë gjelle limon zest në ujin tuaj. Ju do të keni një aluzion limoni në shijen e çfarëdo perime që po gatuani. Mundohuni me fasule të freskëta dhe asparagus!