Pa dyshim, një nga produktet më të vështira të qumështit që zëvendëson në gatim është djathi. Disa djathë pa qumështi shijen e madhe, por nuk shkrihen. Disa shkrihen, por nuk shtrihen. Dhe disa sinqerisht nuk shijojnë fare mirë. Por, pasi provova dhe provova rrugën time përmes shumë varieteteve, e kam ngushtuar përzgjedhjen deri në atë që mendoj se janë 5 zëvendësuesit më të mirë të djathit pa qumësht pa qumësht në treg, duke marrë parasysh aromën, kremshmërinë, shkrirjen dhe shtrirjen e përgjithshme.
SHËNIM: kur blejnë djathë pa qumësht , sigurohuni që produkti të jetë i etiketuar pa qumësht ose vegan ; ato të etiketuara jo-qumështore ose pa laktozë ende mund të përmbajnë përbërës të qumështit.
01 nga 05
Dega Mozza Shredsdaiyafoods.com Për pizzas, strombolis dhe enët e pastave të pjekura, unë ende nuk kam gjetur një djathë tjetër pa qumësht, që më pëlqen më shumë se Shreds Daiya Mozza. Shkrihet, shtrihet, dhe aroma e saj është e balancuar në savoriness dhe pasurinë.
02 nga 05
Ndiqni zemrën tënde Vegan Gourmet Cheddarfollowyourheart.com Ndiqni Vegimin Gourmet të Zemrës suaj Chehed Alternative djathë është një djathë pa qumësht, që unë preferoj të hahet me krisur ose duke përdorur në enët e pjekura si qumësht pa qumësht dhe vegan quiches . Nuk shtrihet aq shumë sa djathi tradicional, por shkrihet në përsosjen e butë, të shijshme dhe ka një nga shijet më të mira që kam gjetur në djathrat vegan.
03 nga 05
Teese Cheddar djathë veganDavid Bishop Inc / Getty Images Teese Cheddar djathi Vegan është duart e djathit të preferuar të blerë nga dyqani i preferuar për sanduiçe, nga panini në sanduiçe me djathë vegan të pjekur në skarë. Me një aromë të çuditshëm dhe një shumëllojshmëri të shkrirjes dhe shtrirjes, është kaq e kënaqshme në një sanduiç të thekur.
04 nga 05
Tofutti është më i mirë se krem djathiPaul Johnson / Getty Images Nuk ka tjetër djathë krem djathë në treg që unë adhuroj më shumë se Tofutti's Better Than Cream Cheese. Unë nuk jam duke qeshur kur them se ka shije ashtu si djathi i vërtetë krem. Përveç kësaj për të përdorur atë si një përhapje për bagels dhe dolli, ajo mund të whipped deri në disa nga dips më të mira të qumështit dhe cheesecakes vegan .
05 e 05
Queso Cheese Dip shtëpi pa qumështSteve Ross / Getty Images Unë kam ende për të gjetur një dyqan-blerë qumësht pa dipër djathë që unë doja, por deri atëherë, unë e dua këtë qumësht pa Queso Cheese Dip që unë kam bërë për vite me rradhë. I madh si një rënie e horizontit për krisur, patate të skuqura ose veggies, kjo recetë gjithashtu bën një salcë të pasura të djathë për burritos dhe quesadillas.