Nëse jeni duke kërkuar për diçka pak më ndryshe në një burger atëherë kjo mund të jetë vetëm për ju. Këto patties shijshme janë dished deri në buns sanduiç hollë, në krye me një vezë të skuqur dhe një salcë thjeshtë Burger.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile / 450 gram viçi terren
- 1/3 filxhan / 80 mililitra crumbs bukë panko
- 1/4 copë / 60 mililitër qepë (copëtuar)
- 2 lugë / 30 ml Dijon mustardë
- 1 lugë gjelle / 15 mililitra dragua (copëtuar)
- 1 lugë çaji / 5 mililitër pluhur hudhër
- 2 lugë çaji / 10 mililitra kripë
- 1/2 lugë çaji / 2,5 mililitra piper i zi
- 4 buns sanduiç të sheshtë (të thara lehtë)
- 1 avokado (me feta)
- 6 deri në 8 gjethe marule mesatare
- 4 vezë të skuqura (të gatuar në doneness të dëshiruar)
- Për salcë:
- 1/3 filxhan majonezë
- 2 lugë gjelle ketchup
Si ta Bëni
Kombinoje crumbs bukë, qepë, mustardë, dragua, pluhur hudhër, kripë dhe piper. Shto në viçi terren dhe përzierje vetëm sa për të përhapur përzierje përmes mishit. Mos e mbivendosni mishin. Ndani në 4 pjesë të barabarta dhe formoni në patties burger. Ngrohni skarë për ngrohje të mesme të lartë. Bëni grilën e grilës dhe përgatitini për 5-6 minuta në krah. Pasi të jeni gatuar, hiqeni nga nxehtësia dhe vendoseni në pjatë.
Për të mbledhur, vendoseni sallatë në bukë, të lartë me salcë, pastaj avukado me feta, patties burger, vezë të pjekur, dhe gjysma e lartë e bukës.
Për të përgatitur salcë, thjesht mix majonezë dhe ketchup deri deri mirë kombinuar. Shitore në frigorifer nëse e bën përpara kohe.