Rutabagas shtoni shije të mahnitshme për këto patate pure. Patatet ushqehen me vetëm një sasi të vogël gjalpë, dhe ju mund të përdorni qumësht me yndyrë të ulët për t'i bërë ato të lehta.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 kilogramë rutabaga, të prera dhe të prera në copa prej 2 inç
- 2 deri në 2 1/2 paundë patate, të prera dhe të prera në copa prej 2 inç, rreth 5 ose 6 të mesme
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 2/3 filxhan qumësht
- 1/4 lugë çaji piper
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk, ose për të shijuar
- 2 lugë çaji majdanoz copëtuar, opsionale
Si ta Bëni
- Piqeni rutabagën dhe patatet në ujë të kripur në tenxherje të veçanta.
- Kur të dyja janë të tenderit, hiqni nga nxehtësia. Rutabaga do të marrë rreth 30 minuta dhe patatet do të zgjasin rreth 20 deri në 25 minuta.
- Drain; pure apo pure rutabaga mirë, pastaj pure patate. Kombinoje rutabaga pure dhe patate; shtoni gjalpë, qumësht, piper dhe arrëmyshk. Mundo mirë. Shijoni dhe shtoni më shumë kripë nëse është e nevojshme. Garnizoni me majdanoz të copëtuar, nëse dëshironi.
Më shumë Rutabaga Recipes
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 213 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 14 mg |
| sodium | 55 mg |
| karbohidratet | 39 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 6 g |