Këto Burgerët e Elkës marrin një dozë të nxehtësisë nga specat chipotle në salcë adobe. Kjo e zvogëlon shijen e gojës pak pa e zvogëluar atë. Ky recetë Burger bën thirrje për dy speca chipotle në salcë adobo. Nëse nuk jeni një tifoz i madh i gjërave me erëza, mund ta ndryshoni recetë për ta ulur atë. Shërbej në krye me qepë të kuqe feta.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 £ mish terren mish
- 1/4 filxhan ketchup
- 1/4 qepë (grirë)
- 2 speca chipotle në salcë adobo (copëtuar imët, përdorni më pak nëse preferohet)
- 2 karafil hudher (grirë)
- 1/2 lugë çaji kripë
- Vaj ulliri
- 4 buns hamburger
- 1 qepë e vogël e kuqe (me feta)
Si ta Bëni
1. Vendosni mishin e mishit në një tas të madh përzierës. Shtoni qepë të grirë, hudhra, ketchup, speca të copëtuara chipotle dhe kripë. Mix mirë dhe të formojnë në 4 patties të mëdha, të barabarta me madhësi.
2. Ngrohni skarë për ngrohje të mesme. Furça me vaj ulliri dhe vendosni në skarë. Gatuani për 5-6 minuta në anën tjetër ose derisa temperatura e brendshme e gjilpërave të arrave të arrijë në 165 gradë F. Pasi të jetë e gatuar, hiqni nga nxehtësia dhe shërbejeni në buns burger me qepë feta dhe condiments tuaj të preferuar.
3. Përdorni një piper chipotle në vend të dy për një version më pak djegës.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 88 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 144 mg |
| karbohidratet | 21 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 3 g |