Ja një rrotullim i ri në peshq dhe patate të skuqura! Një shtresë e thjeshtë e copave të patates dhe disa salcë italiane shtojnë kriza dhe shije të zinkuar në këto fileto peshku të bardhë. Cod, flutur apo pollock janë lloje të peshkut ideal për t'u përdorur në këtë recetë.
Vini re se koha e gatimit varet nga trashësia e filetave; Fileto prej 1 inç do të duhej rreth 8 deri në 10 minuta. Rregullo kohën e gatimit në përputhje me rrethanat për fileta të trashë ose hollë.
Më shumë receta për fileto peshku
- Peshku i pjekur i Panko Crusted
- E pjekur me mango
- Fileto të pjekura të Haddakut me mbërthimin e thërrmijave
- Flounder pjekur ose Sole me Lemon
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 kilogram fileto peshku, të tilla si cod ose fajkuq
- 1/2 filxhan përgatitur sallatë italiane salcë
- 1 copë patate të skuqura grimcuar
- 1/2 filxhan djathë të mprehta të copëtuar me thumba të mprehta
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 500 °.
- Dip peshk në sallatë salcë. Vendoseni në një pjatë të pjekur në një shtresë të vetme, me anë të lëkurës poshtë.
- Kombino patatina dhe djathi; sasi e vogël mbi peshq. Piqni për 10 deri në 15 minuta, ose derisa peshku të thehet lehtë kur të provohet me një pirun.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 263 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 105 mg |
| sodium | 480 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 37 g |