Këto biskota të melasë janë një parakohshëm për të përzier dhe të piqem, pa kërkuar hidhërim ose rrotullim!
Cookies shije fantastike me qumësht.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 gota miell me qëllim
- 1 lugë çaji kanellë
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji xhenxhefil
- 2 vezë të mëdha
- 1 filxhan sheqer
- Shkurtimi 2/3 filxhan (i shkrirë dhe i ftohur)
- 1 filxhan melasë
- 1 filxhan me ujë (nxehtë)
- 2 lugë çaji sode buke
Si ta Bëni
- Ftohni furrën në 375 F. Fletë për pjekje me yndyrë, vijoni me letër pergamente, ose llak me llak jo stisht.
- Në një tas të mesëm, kombinoni miellin, kanellën, kripën dhe xhenxhefilin; le menjane.
- Në një tas të madh përzierës, mundini vezët dhe sheqerin së bashku. Beat në shkurtimin e ftohur.
- Kombinoje ujë të nxehtë dhe sode buke në një tas tjetër; llokoçis në melasë.
- Llokoçis melasë dhe përzierjen e ujit në përzierjen e vezëve së bashku me përbërësit e thatë. Mundi me shpejtësi të ulët derisa të përzihet mirë.
- Duke përdorur një lugë të vogël cookie apo lugë çaji, brishtë brumë mbi fletët e përgatitura pjekje, duke lënë rreth 2 deri 3 inç midis cookies.
- Piqni për 10 deri në 12 minuta, ose deri sa të vendosni. Kini kujdes që të mos digjen.
- Le biskota të ftohet plotësisht dhe të ruajë deri në 5 ditë në një enë hermetike. Ose ngrini ato deri në 3 muaj.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Biskota të Melasë së Modës së Vjetër
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 62 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 16 mg |
| sodium | 73 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |