Këto cupcakes shijshme janë të mëdha për pjekje vjeshtë, dhe një alternativë e mirë për cupcakes kungull. Bëni këto për një parti të Halloween, Falënderimet, takime, ose t'i keni në dorë për mysafirët e pushimeve.
Ngrijini këto cupcakes me një djathë krem djathë themelore ose këtë krem djathi të lehtë dhe të shijshme caramel krem ëmbëlsirash . Ata janë të fotografuar me këtë krem ëmbëlsirë portokalli .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/4 filxhanë miell gjithë-qëllim (rreth 10 ounces,
- Spoon dhe Sweep )
- 1 lugë gjelle pjekje pluhur
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji kanellë
- 1/2 lugë çaji xhenxhefil
- 1/2 lugë çaji arrëmyshk
- 1/2 filxhan gjalpë (zbutur)
- 1 1/2 gota sheqer kafe (e paketuar)
- 2 vezë të mëdha
- 1 filxhan butternut kungull (gatuar dhe pure)
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 3/4 filxhan qumësht
- Opsionale: 1/2 filxhan pecans (copëtuar)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 375 F.
- Rreshti 24 filxhan i muffins me letra kek i vockël.
- Në një tas të mesëm ose mbi një fletë letre të ngjyrosur, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes, sodën, kripën dhe erëzat.
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik, gjalpë krem dhe sheqer derisa të përzihet mirë. Beat vezë në përzierje gjalpë deri mirë përzier. Shto pure kungull butternut dhe vanilje dhe përzierje mirë. Shto përbërësit e thatë, alternuar me qumësht dhe përzierje tërësisht pas çdo shtese. Llokoçis në pecans copëtuar, në qoftë se duke përdorur.
- Mbushni kupat e veshur me flluska rreth 2/3 të plota. Piqni për rreth 18 minuta, ose derisa një marrës druri ose testues i tortës të futur në qendër të dalë i pastër.
- Cool në pan mbi një raft për 10 minuta. Hiqni cupcakes nga pan dhe të ftohtë plotësisht në një raft para krem ëmbëlsirash.
- Frost me një djathë krem djathë bazë ose kjo krem karamel shijshme krem ëmbëlsirash .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 179 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 50 mg |
| sodium | 281 mg |
| karbohidratet | 23 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |