Ndonjëherë nuk ka asgjë më të mirë se një trajtim i pjekur i shijshëm. Kjo është kur ju mund të ktheheni në këtë version të shëndetshëm të bukës së ëmbël dhe me lagështi të kungut . Këto muffins limoni kungull i njomë janë trajtim perfekt për atë dhëmb të ëmbël që nuk do të largohet nga ju ndjenjën fajtore.
Me ëmbëlsi të mjaftueshme dhe kungujra të freskëta të copëtuara, këto muffins ofrojnë një version më të shëndetshëm të bukës së kungullit klasik. Ne e duam që receta të kërkojë një aluzion të freskët të limonit për aromë dhe fuqi të pjekjes së dyfishtë, për të krijuar një cilësi të lehtë dhe me gëzof. Ne gjithashtu e dua se receta është përshtatur për të pjekur muffins, e cila ofron një shërbim të thjeshtë të vetëm. Jo më shumë joshëse veten me copa të mëdha dhe më të mëdha të copë!
Ky recetë me kokrra të kuqërremë me limon shfaqet në librin e veglave të Kujdesit të Peshave, Simply Light Cooking , i cili u ofron pjesëmarrësve të Pesha Watchers një alternativë të ulët yndyrë dhe të shëndetshme për mallrat tradicionale të pjekura. Por ju nuk duhet të jeni duke ndjekur Weight Watchers ose ndonjë dietë humbje peshe për të shijuar këto muffins.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/4 gota miell me qëllim
- 1/2 filxhan sheqer grimcuar
- 2 teaspoons pluhur pjekje me efekt të dyfishtë *
- 1 lugë çaji sode buke
- 1 1/2 gota kungull i njomur i copëtuar
- 3/4 filxhan zëvendësim vezë
- 1/4 filxhan vaj perimesh
- 2 lugë
- lëng limoni
- 1 lugë çaji zhvishem limoni i grirë (limoni)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Linja 12 (2 1/2-inch) kolafilë me gota për pjekje letre; le menjane.
- Në një tas të madh përzierës, kombinoni miellin, sheqerin, pluhurin e pjekjes dhe sodën e pjekjes; le menjane.
- Në një tas të mesëm përzierje kombinoni kungull i copëtuar, zëvendësues vezësh, vaj vegjetal, lëng limoni dhe lëng limoni, duke nxitur për t'u kombinuar. Shto në përzierje miell dhe llokoçis deri sa laget.
- Plotësoni çdo filxhan pjekje me një sasi të barabartë të qëllimit.
- Piqni në raftin qendror të furrës për 20 minuta ose derisa të artë dhe kruese dhëmbësh të dalë e thatë.
- Hiqini muffins nga furrë në raft tela dhe të lejojë të ftohtë.
* Përbërësit Shënim: Shumica e të gjithë fuqisë së pjekjes së shitur në dyqane ushqimore sot është me veprim të dyfishtë, që thjesht do të thotë se përmban dy lloje të acideve që do të reagojnë në kohë të ndryshme në procesin e pjekjes.
Shkëmbimet e programit origjinal të kontrollit të peshës: 1 yndyrë, 1/4 proteinë, 1/4 perime, 1 bukë, 40 kalori opsionale. (Vini re që këto numra shkëmbimi janë të rëndësishme për programin Exchange Weight Watchers Exchange dhe nuk korrespondojnë me programin më të ri të Weight Watchers Points Plus)
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 133 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 56 mg |
| sodium | 326 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |