Cajun Lakra Jambalaya është një recetë e përzemërt dhe e lirë që është me aromë dhe plot aromë. Kurrë nuk kam dëgjuar për lakër në xhungëlarenë ? Mos u shqeteso. Është një gjë. Jepni një provoni. Është një nga pjatat më të shijshme që mund të shijoni në më pak se një orë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile sallam djegëse derri
- 1 qepë (copëtuar)
- 4 karafil hudher (grirë)
- 1 piper zile jeshile (copëtuar)
- 1 filxhan selino (feta)
- 1 kokë lakër jeshil (copëtuar)
- 1 14-ons mund të diced domate (undrained)
- 1 filxhan supë pule
- 1/2 filxhan me ujë
- 1 filxhan kafe të papjekur
- basmati oriz
- 1 lugë gjelle pluhur djegës
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji piper i kuq
- 1/2 lugë çaji qimnon
- 1/8 lugë çaji piper kajsi
- 1/8 lugë çaji piper i zi
Si ta Bëni
1. Në tenxhere të madhe, kuzhinier sallam me mish derri me qepë dhe hudhër derisa të bluhet.
2. Llokoçis në piper zile dhe selino; kuzhinier dhe llokoçis për 3 minuta më gjatë.
3. Shtoni të gjithë përbërësit e mbetur dhe çlirojeni. Mbuloni, pakësoni nxehtësinë në të ulët, pastaj gatuajeni, herë pas here nxisni, derisa orizi është i butë, rreth 40-50 minuta.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 411 |
| Fat i shëndoshë | 16 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 39 mg |
| sodium | 679 mg |
| karbohidratet | 55 g |
| Fibër diete | 9 g |
| proteinë | 16 g |