Nëse ju keni vizituar ndonjëherë New Orleans, ju jeni të sigurtë se keni provuar një muffuletta autentike. Dhe nëse nuk keni qenë në NOLA, kjo nuk duhet t'ju ndalojë të keni një nga sanduiçe më të mira në vend. Panjohur të lartë dhe të shtypur të sheshtë, kjo sanduiç sanduiç farë e susamit përmban shtresa mbi shtresat e mortadella të bukur, proshutë, sallam, provolone dhe mocarela të freskëta. Shpërndarja e famshme e ullirit është e mbushur me mirësi të madhe dhe e bën këtë sanduiç edhe më të shijshëm.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për Përhapjen:
- 1 tbsp. pimento mbushur ullinj të gjelbër
- 1/2 tbsp. speca banane
- 1 tbsp. giardinara (doni të bëni vetë? klikoni [
- KETU ])
- 1 tbsp. i copëtuar
- qepë të kuqe të shpejtë
- 1 tbsp. pickling lëngu nga qepë të kuqe qepë të shpejtë
- 1 tbsp. vaj ulliri
- Për Sandwichin:
- 1 recetë muffuletta ose raundi i susamit të rafinuar
- 4 feta provolone
- 5 feta mozzarella
- 4 feta mortadella
- 4 feta proshutë
- 10 feta salami
Si ta Bëni
Bëni përhapjen:
- Përafërsisht shtypni ullinjtë e ullirit të mbushur me pimento, giardinara, specat e banane dhe qepët e kuq të shpejtë. Pastaj shtoni ato në një tas të vogël. Hidhni me lëngun e shpejtë pickling dhe vajin e ullirit. Le menjane.
Bëni sandviçin:
- Fetë e bukës poshtë në mes dhe shtoni gjysmën e përzierje përhapur në gjysmën e poshtme të muffuletta. T
- op me gjysmën e mortadella, gjysma e proshutës, gjysma e sallamit, gjysma e provolonit dhe gjithë mozzarellës.
- Pastaj shtoni provolinën e mbetur, sallamin e mbetur, proshutën e mbetur dhe mortadelën e mbetur. Kryeni mishin me përhapjen e mbetur dhe vendosni pjesën e sipërme të bukës në krye.
- Mbylle sandviçin fort në petëza dhe vendosni diçka të rëndë në krye të saj për të paktën 30 minuta para se të shërbeni në mënyrë që flavors të mund të përzier dhe sanduiç të qëndrojë së bashku më mirë.