Ky recetë për ëmbëlsirën e vajit të ullirit vjen nga rajoni i Provence, i famshëm për vajin e tij të ullirit. Receta bën një tortë të thjeshtë dhe të thjeshtë nga përbërësit tashmë në shumicën e kuzhinave. Një limon pak dhe një grimë e vajit të ullirit krijojnë një cilësi lusciously të lehta në këtë recetë, e cila rrjedh nga një tortë klasike paund.
Shërbyer tortën me kafe ose çaj për një ëmbël të thjeshtë, ose si pjesë e një shuplakë mëngjesi. Është e garantuar të jetë një hit në tryezën e ëmbëlsirë dhe përgatitja e tij është amazingly lehtë.
Dredhëzat e maceruara si një shoqërim të bukur dhe mund të përdoren gjithashtu në enët e tjera ose mbi akullore. Shih shënimin më poshtë për frutat alternative për t'u përdorur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 ounces vaj ulliri (dritë shtesë)
- 2 vezë
- 1/4 filxhan lëng limoni
- 1 lugë gjelle çaji (limon)
- 1/2 teaspoon vanilje ekstrakt
- 1 1/3 filxhan kos (thjeshtë)
- 1 2/3 filxhan sheqer (grimcuar)
- 3 gota miell (vetë-rritje)
- Macerated Luleshtrydhe:
- 2 kilogramë luleshtrydhe (të lëkura dhe të prera ose copëtuar)
- 1/3 filxhan sheqer
- 1 lugë gjelle lëng limoni (i freskët)
Si ta Bëni
Si për të bërë salcë të freskët lulushtrydhe:
Hidh luleshtrydhe me sheqer dhe lëng limoni dhe lejo që ata të marinohen në frigorifer për 24 orë, por jo më shumë ose do të shkojnë të lagur.
Si për të bërë tortë vaj ulliri:
Ngroheni furrën në 350F. Grease një pan 9-inch nga 5-inch pan dhe vënë atë mënjanë.
Gjellë vaj ulliri, vezë, lëng limoni, shurup limon, kos, dhe sheqer së bashku derisa përzierje është e lehtë dhe me gëzof.
Llokoçis në miell derisa të jetë plotësisht i përfshirë.
Derdhni kripën në kavanozin e përgatitur, lëreni sipërfaqen me thikë paleta dhe piqni tortën për 45 minuta, derisa sipërfaqja të jetë e lehtë me kafe të artë dhe testet e tortës të bëra me një marr prej druri në qendër; marrja e drurit do të dalë e thatë me ndoshta disa thërrime. Nëse del nga ngjitësja, tortë nuk është gatuar.
Lejoni tortën e vajit të ullirit të ftohet në tigan për 10 minuta dhe pastaj liroj anët dhe hiqeni tortën nga tigan. Lejoni tortën të vazhdojë të ftoheni në një rafte teli. Shërbyer atë të ftohtë me luleshtrydhe të thara të drizgjuara.
alternativat:
Deri tani, frutat më të mira për këtë tortë janë luleshtrydhet, por nuk është gjithnjë e lehtë për të marrë produkte të mira me salcë jashtë sezonit. Në këtë rast, mund të konsideroni përdorimin e frutave të tjera. Raspberries work well, ashtu si brambles (manaferrat) ose edhe një komposto të thjeshtë ose salcë e boronica. Ju mund të jeni aventureske për aq kohë sa frutat janë lëng për të punuar me tortë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 459 |
| Fat i shëndoshë | 23 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 15 g |
| kolesteroli | 51 mg |
| sodium | 193 mg |
| karbohidratet | 62 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 5 g |