Hudhra Pjekur Drumsticks është një recetë super e shpejtë dhe e lehtë pesë përbërës bërë me këmbët e pulës. Ju mund të pjekni ose të pjekni mishin derisa ta bartni atë me salcë të ëmbël dhe të shijshme.
Kjo recetë mund të bëhet me gjokse të pulës ose kofshë pule nëse dëshironi. Gjinjtë e pulave nuk do të marrin aq kohë për të gatuar, pasi mishi i bardhë gaton më shpejt se mishi i errët. Thjesht përdorni termometrin tuaj të besueshëm të mishit të menjëhershëm për të siguruar që pula të jetë gatuar në një temperaturë të brendshme të sigurt prej 165 ° F.
Ju mund të shtoni disa herbs ose erëza në këtë recetë për një shije pak më shumë. Shtoni disa trumzë të tharë, basil, ose rigon, ose shtoni disa pluhur djegës për disa ngrohje. Disa mustardë me mjaltë ose mustardë Dijon do të ishin të mira edhe në këtë lustër.
Kjo recetë mund të dyfishohet nëse shërbeni një turme. Vetëm sigurohuni që të lëvizni dridhjet me kujdes, kështu që ata nuk djegin dhe i shikojnë ata, sidomos kur përfundon koha e gatimit. Dhe ju mund të dyfishoni ose të trefishoni marinadën dhe të shërbeni si një salcë me pulën. Vetëm vlim marinadën për të paktën 2 minuta pasi tamburitët janë bërë për arsye sigurie ushqimore.
Shërbyer këto tenxhere të ëmbla dhe të shijshme me një sallatë të gjelbër, një sallatë frutash, disa patate të pjekura ose patate të skuqura, dhe shumë birrë ose sode pop. Për ëmbëlsirë, një byrek me çokollatë ose disa brownies me brymë do të ishte prekja perfekte e mbarimit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 drumsticks pule
- 1/4 copë gjalpë
- 1/4 filxhan mjaltë
- 2 lugë
- salce soje
- 4 karafil hudhër, të grirë
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 400 ° F. Rreshtoni një fletë cookie me anët me fletë metalike dhe vendosni dridhjet në fletë metalike.
Në një tas të vogël, kombinoni gjalpë, mjaltë, salcë soje, hudhër, kripë dhe piper dhe pastroni rreth gjysmën e kësaj përzierje në shkopinj.
Piqni pulën për 20 minuta dhe pastaj rrotulloni fort me mbajtëset e thumba dhe pastroni me përzierjen e mbetur gjalpë. Piqni për 15-20 minuta më shumë ose derisa termometri i mishit të regjistrojë 165 ° F.
Kur testoni drumsticks me termometër, sigurohuni që sonda të mos prekë kockat, të cilat mund t'ju japin një lexim të shtrembër.
Për të pjekur, tamburinat, përgatitni dhe nxehni një gaz në natyrë ose djeg elektrike për gatim indirekt . Hidhni shulat për 15 minuta, mbulohuni, pastaj kthehuni, mbuloni, dhe nxirrni për 15 minuta më shumë.
Zbuloni pulën dhe furçën me salcë shpesh, duke e pjekur deri në ngjyrë kafe të artë, rreth 10-15 minuta më shumë derisa termometri të regjistrojë 165 ° F. Hidhni çdo salcë të mbetur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1737 |
| Fat i shëndoshë | 101 g |
| Fat i ngopur | 31 g |
| Fat i pangopur | 39 g |
| kolesteroli | 578 mg |
| sodium | 848 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 177 g |