Kjo është një pjatë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur dhe pjekur. Shërbyer këtë patate dhe proshutë piqem me një sallatë të hedhur dhe biskota ose rrotullon të nxehtë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 gota patate (diced)
- 1 lugë çaji kripë
- 6 lugë gjelle gjalpë (e ndarë)
- 2 karafil hudhër (përgjysmuar)
- 1/4 filxhan qepë (copëtuar imët)
- 1/3 miell filxhan
- 2 gota qumësht
- 2 gota proshutë (gatuar, i dyshuar)
- 8 ounces cheddar djathë (shredded mprehta, rreth 2 gota, të ndarë)
- 1 lugë gjelle majdanoz të freskët (copëtuar)
- 1 filxhan
- crumbs bukë të freskëta bukë
Si ta Bëni
- Ftohni furrën në 350. Lani lehtë një pjatë për pjekje 2-litërshe ose llak me llak për gatim të papjekur .
- Në një tigan të mesëm, mbuloni patatet me ujë dhe shtoni rreth 1 lugë çaji kripë. Sillni një çiban. Cover dhe vlim butësisht për rreth 10 minuta, ose deri në tender vetëm fork. Drain.
- Në një tigan të madh ose tigan mbi ngrohje mesatare të ulët, shkrihet 4 lugë gjelle gjalpë. Shto hudhër dhe kuzhinier për rreth 1 minutë. Hiq hudhër dhe hidhni. Shto qepë dhe kuzhinier, nxitje, vetëm derisa qepë zbutet.
- Shto miellin dhe kuzhinier, nxitje, derisa të përzihet mirë dhe me flluska. Shtoni qumështin dhe kuzhinierini, nxitoni, derisa të trasheni.
- Shtoni proshutën dhe 6 ounces të djathit (rreth 1 1/2 gota). Cook, nxitje, derisa djathi është shkrirë. Llokoçis në majdanoz. Butësisht llokoçis në patate deri mirë veshur me përzierje djathë. Kthehuni në një pjatë për pjekje me 2 kate dhe spërkatni me 2 ounces të rezervuara të djathit të copëtuar.
- Shkrihet 2 lugë gjelle gjalpë dhe hedhje me thërrimet e bukës . Sasi e vogël në mënyrë të barabartë mbi tavë. Piqni për 25 deri në 30 minuta ose deri në ngjyrë kafe dhe flluska.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 669 |
| Fat i shëndoshë | 44 g |
| Fat i ngopur | 25 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 122 mg |
| sodium | 871 mg |
| karbohidratet | 43 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 27 g |