Këto cookie pinwheel icebox janë bërë me çokollatë dhe brumë vanilje. Cookies duhet të dridhen për të paktën 4 orë, kështu që planifikoni të nisni ato herët në ditë ose një ditë më parë.
Unë kam qenë pjekje këto cookies për Krishtlindje për vite, dhe edhe pse ata kanë disa hapa shtesë, ata janë edhe vlerë përpjekje. Ose provoni variantin e cookie-t me arra me çokollatë më poshtë.
Këto janë biskota të shkëlqyera për të pjekur për festat dhe për raste të veçanta.
Shiko gjithashtu
Cookies Easy Ribbon me qershi Candied
Biskota Perfect Chocolate Shortbread
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/4 gota gjalpë (10 ounces, zbutur)
- 1 1/2 filxhan sheqer pluhur
- 1 vezë të madhe
- 1 1/2 lugë çaji vanilje
- 3 gota
- miell gjithandej
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/4 copë pluhur kakao unsweetened
Si ta Bëni
- Në krem të gjelbër të përzierjes, gjalpë dhe sheqer së bashku deri në dritë dhe gëzof; shtoni vezë dhe vanilje; përzihet mirë.
- Kombinoje miellin dhe kripën në një tas ose në një fletë letre me dylli.
- Me dorë ose me një mikser me shpejtësi të ulët, shtoni gradualisht përzierjen e miellit në përzierjen me krem; përzierje derisa të kombinohet.
- Ndani brumin në 2 pjesë të barabarta; përzierje kakao në një pjesë.
- Ftoheni dy pjesët për të paktën 1 orë.
- Në një sipërfaqe të lehtë të floured, roll brumë të thjeshtë vanilje në një drejtkëndësh rreth 16x6 inç.
- Roll brumë çokollatë jashtë në një drejtkëndësh të njëjtën madhësi dhe me kujdes të vënë në krye të brumë të thjeshtë.
- Roll copë shtresa jashtë në një trashësi prej rreth 1/4 inç.
- Duke filluar në anën e gjerë, rrotulloni fortesën fort. Përfundoni në përfundimin e plastikës dhe ftoheni për 4 deri 6 orë ose brenda natës.
- Ngroheni furrën në 400 F.
- Pritini copa në feta 1/8-inç. Lëreni brumë të ngrohtë pak nëse prishet kur pritet.
- Organizoni biskotat në fletët e pjekjes së papërpunuara ose të pergatitura rreth 1 inç larg.
- Piqni për rreth 7 deri në 9 minuta, ose derisa të vendosni cookies.
- Hiqni cookies nga fletët e pjekjes menjëherë dhe tërësisht të ftoheni në racks.
Varianti: Për të bërë biskota me çokollatë, përzihet gjithë brumin me 1/2 filxhan kakao. Vendosni 1 1/2 filxhanë arra të copëtuara ose pecans në një pjatë të madhe. Ndani brumin në dy pjesë dhe formoni çdo pjesë në një cilindër rreth 1 1/2 inç në diametër. Roll çdo cilindër në arra i copëtuar imët. Përfundoni në përfundimin e plastikës dhe ftohuni si për cookie-t e çokollatës së pinwheel. Fetë dhe piqni sipas udhëzimeve të mësipërme.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 94 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 38 mg |
| sodium | 52 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |