Një salcë flavorful nxjerr në pah këtë gjellë të lehtë dhe të shijshme të pulave. Ju mund ta përgatisni këtë recetë në minuta në tigan, dhe ndoshta keni shumicën e përbërësve në dorë.
Shërbyer këtë pulë të ëmbël dhe të lagësht me oriz të nxehtë të gatuar ose gjellë tuaj të preferuar të azhurnuar të stilit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- në 4 gjysma e gjoksit të pulave
- 1/2 filxhan
- miell gjithandej
- 1 lugë çaji lugë gjelle xhenxhefil
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper i zi terren
- 1/4 lugë çaji hudhër pluhur
- 1 lugë gjelle
- vaj ulliri ekstra i virgjer
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 4 deri në 6 qepë të gjelbra (të prera hollë)
- 1
- hudhër karafil (mish i grirë imët)
- Për salcë:
- 1/2 filxhan lëng portokalli
- 1/3 filxhan
- supë pule
- 3 lugë uthull oriz
- 3 lugë sheqer kafe
- 2 lugë salcë soje natriumi të ulët
- 2 lugë gjelle ketchup
- Opsionale: 2 lugë
- sheri të thatë (ose verë kineze gatim )
- 1 lugë gjelle miell misri
- 1 lugë gjelle ujë
Si ta Bëni
- Pritini çdo gjoks pule në 2 pjesë. Vendoseni secilën pjesë të pulës në mes të fletëve të përfundimit të plastikës dhe kile të hollë deri në një trashësi rreth 1/4-inç. Përndryshe, kujdeseni me kujdes feta çdo gjoks pule në gjysmë horizontalisht, duke bërë cutlets hollë.
- Në një pjatë ose tas, kombinoni miellin, xhenxhefilin, kripën, piperin dhe pluhurin e hudhërve. Copëza të pulave të grirë në përzierjen e miellit.
- Ngrohni gjalpin dhe vajin e ullirit në një tigan ose tigan të madh. Brown pulë për rreth 4 minuta në çdo anë, deri browned dhe gatuar përmes. Hiqeni në një pjatë të ngrohtë shërbyese dhe mbani të ngrohtë.
- Ndërsa pule është gatuar, kombinoni lëngun e portokallit, supë me pulë, uthull oriz, sheqer kafe, salcë soje, ketchup, sheri ose verë, nëse përdorni. Kombinoje miellin e misrit me 1 lugë gjelle ujë dhe shtoni në përzierje. Përziej mirë dhe vendos mënjanë.
- Shtoni qepët e hershëm dhe hudhrat në tigan dhe kuzhinierini, nxitje, për rreth 1 deri në 2 minuta. Shtoni përzierjen e salcit dhe vazhdoni të gatuani, nxitje, derisa të trasheni. Ziej për 1 minutë.
- Lugë salcë mbi copa pulë dhe të shërbejë me oriz të nxehtë gatuar ose petë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 339 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 58 mg |
| sodium | 699 mg |
| karbohidratet | 30 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 20 g |