Nëse e doni kombinimin e çokollatës dhe susamit, atëherë ky koktej do t'ju kthejë për sekonda. Në përgjithësi koktejet me çokollatë janë shumë zbavitëse, por nganjëherë mund të jenë kaq të ëmbël sa ndiheni më shumë sikur po pini një milkshake sesa një pije e rritur. Është e rëndësishme që të shtoni flavors për një ekuilibër të mirë të ëmbël dhe të fortë. Përdorimi i aromës së kafesë është një mënyrë e shkëlqyeshme për të përmirësuar jo vetëm çokollatën (madje edhe në ëmbëlsira dhe mallra të tjera të pjekura), por të zvogëloni sheqerin ndonjëherë liken e likerëve. Është e nevojshme një shurup pak i thjeshtë për ëmbëlsi dhe gjithashtu ndihmon në uljen e aromës së ashpër të alkoolit të vodka. Plus është një mjet i mirë për të shtuar shije të pazakonta.
Sesam dhe çokollata janë gjithmonë një ndeshje e mirë në desserts dhe ata luajnë ashtu si së bashku në pije. Shtimi i një lugë gjelle tahini të pastër (paste susam) në shurupin e sheqerit i jep asaj një shije të madhe të shijshme si dhe një krem të shijshme. Nëse keni mbetur pak pasi keni bërë pije, mundeni ta mbani atë në një kavanoz të ngrirë në frigorifer deri në një javë. Ndoshta do të ndahet, por një tronditje e mirë ose një lëvizje e lehtë do ta sjellë sërish përsëri.
Ashtu si edhe çokollata dhe susamja punojnë mirë së bashku, të dyja janë të mrekullueshme me erëza të ngrohta të kanellës dhe xhenxhefil. Qumështi ose kremja shton disa pasuri shtesë dhe gjithashtu zbut vodka . Por përshtatuni sipas shijes tuaj, në mënyrë që të mos humbni plotësisht goditjen e alkoolit. Koktelët duhet të kenë një goditje, a nuk mendoni?
Aromë çokollatë këtu vjen nga creme de cacao e cila është një mikser i zakonshëm i bareve. Po kështu, ka disa markave të zakonshme të kafesë që do të punojnë për shijen e kafesë që është e nevojshme.
Kur Mayans fillimisht filloi të pinte çokollatë, ata ndoshta nuk e kishin këtë në mendje, por pothuajse me siguri do të miratojnë. Cheers!
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për koktej:
- 3 oz. vodkë
- 2 oz. shurup tahini thjeshtë spiced (recetë vijon)
- 4 oz. qumësht ose krem
- 1 oz. liker çokollatë
- 1 oz. liker kafeje
- 1 oz. karamele halva shkrumbuar për të klasës së parë
- Për Syrup Simple Spicy Tahini:
- 1/4 filxhan sheqer
- 1/4 filxhan uji
- 1/4 lugë çaji xhenxhefil terren
- 1/4 lugë çaji kanellë terren
- 1 lugë gjelle tahini (paste susam)
- Pikë e kripës së detit
Si ta Bëni
- Për ta bërë shurupin e thjeshtë tahini të thjeshtë, shtoni sheqerin dhe ujin në një tenxhere dhe ngrohni në një flakë të mesme vetëm derisa sheqeri të shpërbëhet. Shake në xhenxhefil terren, kanellë terren, paste susam dhe kripë, deri në kombinim tërësisht. Vendos mënjanë për të ftohur.
- Për të bërë koktej, shtoni vodka, 2 oz. e shurupit tahini, qumështi ose krem, likeri i çokollatës dhe likeri i kafesë në një shaker kokteje. Mbusheni shakerin me akull dhe i jepni një tronditje të rëndë. Derdhni në gota të ngrira të koktejit dhe spërkatni sheqerën halva të copëtuar në krye.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 605 |
| Fat i shëndoshë | 30 g |
| Fat i ngopur | 17 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 65 mg |
| sodium | 199 mg |
| karbohidratet | 57 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 5 g |