Cookie Brittle

Një version i kësaj recete të mrekullueshme për Cookie Brittle u shfaq në një paketë çokollatë chip cookie para viteve, dhe unë kurrë nuk kam parë atë që nga ajo kohë. Është një kthesë e mrekullueshme në recetën tradicionale të cookie çokollatës, duke përdorur tenderin, duke shkrirë bukëpjekësin si bazë. Nuk ka vezë në këtë recetë, prandaj ata kanë këtë cilësi të mrekullueshme.

Pjesa më e rëndësishme e këtij recetë është se si e matni miellin . Lugë miell lehtë në filxhan dhe të nivelit të saj me pjesën e prapme të një thikë. Kurrë mos e mbani kurrë kupën matëse në miell; ju do të merrni rreth 25% më shumë dhe cookies do të jetë e thatë dhe e vështirë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 filxhan gjalpë, zbutur (jo margarinë)
• 2 lugë çaji vanilje
• 1/4 lugë çaji kripë
• 1/2 filxhan sheqer
• 1/2 filxhan sheqer kafe
• 2 gota miell
• 2 gota patate të skuqura semisweet çokollatë
• 1 filxhan pecans copëtuar, ose më shumë çokollata
• 1/2 filxhan patate të skuqura semisweet çokollatë

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 375 F.
2. Kombinoje gjalpë, vanilje, kripë dhe sheqer në një tas të madh dhe mundi së bashku derisa të përzier mirë, duke përdorur pjesën e pasme të një lugë. Llokoçis në miell deri sa të përzihet mirë. Shto 2 gota të patateve të çokollatës dhe arra, nëse përdorni.
3. Shtypni brumë cookie në mënyrë të barabartë në një pan 15x10 "jelly roll, piqni për 15 deri në 25 minuta, deri në dritën e artë ngjyrë kafe , kontrolloni në orën 15 minuta të piqem, pastaj shikoni cookies me kujdes, ata shkojnë nga kafe të lehta për të djegur rreth buzë shumë shpejt Lëreni të freskët në tigan mbi tela teli.

1. Vendi 1/2 filxhan patate të skuqura çokollatë në mikrovalë me xham të matur filxhan dhe mikrovalë në 50% fuqi për 1 minutë; llokoçis derisa të shkrihet. Thjerrëzat mbi cookies ftohur. Pastaj thye cookies në copa të parregullta. Shitore në enë hermetike.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	279
Fat i shëndoshë	19 g
Fat i ngopur	12 g
Fat i pangopur	6 g
kolesteroli	31 mg
sodium	100 mg
karbohidratet	25 g
Fibër diete	2 g
proteinë	2 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)