Halloween mund të jetë i njohur për kova mbi kova karamele, por këto ha ëmbël gjithashtu mund të merrni ju në shpirt pushime! Ndërsa sheqerna dhe halloween duken si çifti i përsosur tani, këto biskota të shkurtra do të ishin të gjitha bujë kur mashtrimi ose trajtimi i parë goditi skenë. Ata janë një pushim i mirëpritur nga 24 £ karamele Amerikanët vlerësohen të hanë çdo vit, kjo është e sigurt!
Shënim i Gri: Ruajeni këtë recetë për Krishtlindje dhe përdorni hapëse cookie tuaj të preferuar për pushime. Ju mund të shtoni edhe një ngjyrë të kuqe ose të gjelbër për t'u ngjyrosur në çokollatë të bardhë për t'i bërë biskota shumë më festive. Festuar Chanukah? Provoni këtë recetë kosher .
Kjo recetë është gjithashtu e përkryer për ngrirjen ! Brumë të papërdorur roll në një log, të mbuluar me një peshqir letre, përfundojë atë në përfundojë plastike dhe / ose petë, dhe të ngrirë. Kur të gatshëm për të pjekur, hiqni brumin nga frigorifer dhe lëreni të shkrihet. Në vetëm 1 orë, ata do të jenë të gatshëm për të pjekur ... tani kjo është ajo që unë e quaj trajtimin e një dëshirë cookie!
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për Cookies:
- 3 shkopinj gjalpë të pakripur (zbutur)
- 1 filxhan sheqer
- 1 limon (zested)
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1 1/2 lugë çaji vanilje ekstrakt
- 3 1/4 gota miell me qëllim
- Për gllabërimin:
- 12 ounces çokollatë të bardhë (copëtuar)
- Opsionale: krem i zi dyqan-blerë, jamball i zi, ose fasule të zezë pelte për dekorim
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 350 ° F. Lini një (ose më shumë) fletë pjekje me letër pergamene.
Në tasin e një përzierësi qëndrimi, të pajisur me një shtojcë me vozë, kremni gjalpën, sheqerin, kripën e limonit, kripën dhe vanilën me shpejtësi të mesme. Zvogëloni shpejtësinë në të ulët, shtoni miellin dhe përzierni me shpejtësi të ulët derisa të formoni një brumë.
Vendoseni brumin në një sipërfaqe të lyer me miell dhe formoni atë në një disk të sheshtë. Përfundoni atë në plastike dhe qetësohuni për 25 minuta.
Kthejeni brumin në sipërfaqen e lehtë të floured dhe rrokulliset atë në një trashësi 1/3 ''. Pritini me një prerës cookie në formë fantazme. Vendosni biskotat në fletët e pjekjes dhe piqni 18-23 minuta, ose derisa skajet të jenë kafe të lehta. Vendosni cookies mënjanë për të ftohur plotësisht.
Ndërsa cookies janë ftohje, bëni krem. Shkrihet 10 oz çokollatë e bardhë në majë të një kazan të dyfishtë të vendosur mbi ujë të ngrohtë. Llokoçis vazhdimisht derisa të shkrihet tërësisht. Shtoni 2 oz të çokollatës së bardhë dhe llokoçiseni derisa të shkrihet.
Përdorni një shpatull për të përhapur çokollatën në krye të çdo cookie dhe vendosni cookies në një sipërfaqe me pergamenë letrash (madje edhe një fletë cookie). Ndërsa çokollata është ende e ngrohtë, dekoroj cookies, sipas dëshirës, me karamele të zeza.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 292 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 35 mg |
| sodium | 109 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |