Ëmbëlsira me sfungjerë janë lehtë të shijshme dhe të bëjnë një trajtim perfekt për të shërbyer me kafe ose çaj pasdite. Unë kam qenë gjithashtu i njohur për të prerë një fetë të vogël për një mëngjes të trajtuar në mëngjes pas shumë si një bukë e thatë banane. Jo vetëm që kjo është banane arre tortë sfungjer gjalpë recetë dhe pa vaj, ajo është Pashkë-miqësore. Ndërsa shumica e ëmbëlsirave të sfungjerës bëjnë thirrje për pjekje të miellit dhe disa agjentëve të qumështit, si sode buke, pluhur për pjekje ose kremë e tartarit.
Gjatë Pashkës, familjet hebraike aderojnë në një dietë të rreptë pa dietë ose një dietë të lirë nga kokrra të hiramta . Matzah, një prodhim i sheshtë i bukës pa maja, bëhet ushqim kryesor gjatë Pashkës. Matzah është bërë nga uji dhe mielli i vetëm dhe për këtë arsye nuk është i pasuruar me yndyrna apo ëmbëlsues si mjaltë. Në vend të miellit tradicional dhe agjentëve të qumështit, kjo recetë kërkon vakt tortë dhe kakao patate, e cila jep një cilësi dhe aromë unike për tortën dhe e bën për një trajnim të shijshëm Pashke.
Por ju nuk duhet të jeni judenj ose të festoni Pashkën për të shijuar këtë tortë të lehtë dhe të shijshme. Torta e sfungjerës banane është e lehtë dhe e shijshme gjatë gjithë vitit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 7 vezë të mëdha (yolks dhe bardhët e ndara)
- 1 filxhan sheqer të bardhë granuluar
- 1 filxhan pjekur banane pjekur (rreth 2 banane të mesme)
- 1/4 c deri niseshte patate
- 3/4 filxhan vakt cake matzo
- 1 lugë çaji ekstrakt i pastër vanilje
- 3/4 lugë çaji kosher kripë
- 1/2 filxhan arra copëtuar
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 325 F. Grease dhe miell një Bundt cake pan , duke përdorur të gjitha miell të tepërt.
- Në një tas të madh, mundi yolks vezë dhe sheqer në shpejtësi të mesme deri në dritë dhe me gëzof, rreth 3 minuta. Shto banane , niseshte patate, vakt cake matzo, ekstrakte vanilje dhe kripë. Mundi derisa të përzihet plotësisht.
- Në një tas të veçantë të ftohur, mundi të bardhët e vezëve deri në ngurtësi. Shtoni në qëlloj dhe butësisht palosshme deri në kombinuar. Mos e rrahni.
- Sasi e vogël e copëtuar arra mbi bazën e bundt tortë përgatitur pan. Gjellë spoon në krye për të mbuluar pjesën e poshtme të pan pa dislodging arra, pastaj derdh në pjesën tjetër dhe në mënyrë të barabartë shpërndarë qëlloj.
- Piqeni në 350 F për 1 orë.
- Pas pjekjes, le të ftohtë, me kokë poshtë, për 30 minuta para se të hiqni enën. Lejo të ftohet në temperaturën e dhomës.
Shënimet e Kuzhina:
Për të nxjerrë aromën e shijshme të shijshme të arrave, së pari mund t'i pjekni të gjithë para se të copëtoni. Për të pjekur, thjesht përhapni gjysmën e arrave në një shtresë të vetme në një tigan të papërpunuar ose në pjekje dhe piqni në 350 F për 5 deri në 10 minuta ose deri në ngjyrë kafe të artë.
Ju mund t'i shërbeni kësaj banane të thjeshtë banane ose ju mund të zgjidhni të akulloni tortën me krem tuaj të preferuar, krem whipped, ose thjesht shosh sheqer pluhur mbi krye para se të shërbejnë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 184 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 90 mg |
| sodium | 211 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 5 g |