Risotto është aq e thjeshtë kur bëhet në Crockpot dhe asparagë e pjekur livens deri këtë recetë. Edhe pse verë e bardhë gatuan nga kjo risotto Crockpot, në qoftë se ju nuk preferoni të gatuaj me verë, përdorni supë pule në vend.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 5 tbsp. vaj ulliri (i ndarë)
- 1/3 shami të grirë ose qepë
- Kripë kosher dhe piper i zi fllad-tokë, për shije
- 1-1 / 4 gota arborio oriz
- 3-3 / 4 filxhanë të ulët të natriumit supë pule ose supë perimesh
- 1/4 filxhan verë të bardhë
- 1 shpargu asparagus
- 1/2 filxhan djathë parmezash i integruar fllad
Si ta Bëni
- Nxehtësia 3 tbsp .. e vaj ulliri dhe shallots në një tigan të mesëm, gatim deri shallots janë zbutur. Sezoni me kripë dhe piper. Llokoçis në oriz.
- Spërkasni greshtin me Crockpot me llak gatim ose furçë me vaj. Transferoni përzierjen e orizit në Crockpot. Shto supë pule dhe verë. Mbuloni dhe përgatituni në 2 deri në 2-1 / 2 orë të larta (kontrolloni pas 1 orë, 45 minuta), derisa lëngu të absorbohet më së shumti.
- Ngroheni furrën në 425 F. Lani dhe uluni sharjet e asparagës . Hidh shpargu me 2 tbsp mbetur. vaj ulliri. Sezoni me kripë dhe piper. Pjekur 15 deri në 20 minuta, deri në tender. Transferimi në një bord prerës . Asparagën e copëtoni në copa të vogla të kafshimit. Shtoni në risotto. Shtoni djathë parmesan në risotto. Shijoni risot, dhe shtoni me kripë dhe piper, sipas nevojës.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 237 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 4 mg |
| sodium | 475 mg |
| karbohidratet | 28 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 7 g |