Si të zbukuroni asparagun

01 nga 03

Filloni me Asparagus të freskët

Asparagus i freskët është një trajtim i pranueshëm i pranverës, por nëse nuk është i rregulluar ose i përgatitur siç duhet, rrjedhjet e drurit mund të jenë një zvarritje e vërtetë e kuzhinës. Edhe shumë e butë, asparagë e korrur fllad ka një element të drurit që fillon diku poshtë rrjedhin, prandaj kujdesuni dhe rregulloni ato mirë. Kjo metodë e përkuljes dhe e parakohshme është një mënyrë super e lehtë për të siguruar që çdo asparagus që shërben të keni këtë cilësi të shkëlqyer asparagus.

Shkrepja është një mënyrë e shpejtë dhe e lehtë për të marrë asparagus gati për të gatuar. Ndërsa lëkura asparagus yiel ds një paraqitje më elegante, si dhe asparagus më të ngrënshëm, në analizën përfundimtare, kërcitja është më e shpejtë. Rruga më e shpejtë.

Meqenëse është më e shpejtë, është metoda e duhur për kur asparagus do të copëtohet ose do të pastrohet, si në këtë Supë Asparagus ose në këtë Quiche Leaf të Asparagus .

Pa marrë parasysh se cila metodë ju përdorni, sigurohuni që të filloni me asparagë të freskët. Kërkoni shtiza të forta me koka të ngushta, kompakte dhe skajra të prera që nuk janë shumë të thara. Si me pothuajse të gjitha perimet, zgjidhni asparagus që ndihet i rëndë për madhësinë e tij për të shmangur përfundimin me asparagë të tharë ose pa aromë. Shmangni rrjedhjet e rrudhura, duke rënë kokë, mbaresa të thara ose të thata ndonjë gjë.

Pavarësisht nga ajo që shumë njerëz mendojnë, shtiza hollë asparagus nuk janë domosdoshmërisht më të butë se sa ato më të trasha. Trashësia e shtizës varet nga sa e vjetër rritet bima nga e cila rritet shtiza (bimët e asparagut do të prodhojnë asparagus për shumë vite dhe nuk janë as produktive për vitet e tyre të para). Në të vërtetë, shumë njerëz e shohin se shtiza të majme, të freskëta, janë më të butë se çdo shtizë e hollë në treg.

02 nga 03

Bend çdo shtizë asparagus derisa ajo snaps

Nëse dëshironi të piqni dhe të pështyni asparagën e thatë para se të filloni, mundeni, ose mund të prisni dhe të blini vetëm pjesët e shkurta.

Punoni me një shtizë të asparagus në një kohë:

1. Pick up një shtizë asparagus dhe të mbajë atë në mënyrë të vendosur në secilën nga skajet e saj, me të vërtetë në skajet e saj.
2. Filloni ta përkulni atë dhe pak larg nga vetja duke tërhequr të dyja anët poshtë dhe pak drejt teje.
3. Mbajeni butësisht bending asparagus derisa ajo snaps.

Çdo shtizë do të hyjë në vendin e vet. Kur bëhet siç duhet, me pak finesë që lejon asparagin të thyejë aty ku dëshiron, shfaqet një lloj magji në të cilën çdo shtizë shtrihet drejt mbi vendin ku asparagumi kthehet në drurë.

Përsëriteni me shtizat e mbetura, vendosni asparagun e shkurorëzuar dhe skajet e rrjedhave të prera në shtylla të ndara.

03 nga 03

Gjarpërinj dhe shkurtohet Spears Asparagus

Siç mund ta shihni më lart, çdo shtizë e asparagut natyrisht do të shkëputet në pikën e vet. Hidhni fundet e rrjedhjes së prerjes; butonat janë të gatshëm të përdorin.

Sapo të shkurtohet, ju mund të përdorni asparagun e shkurorëzuar në këtë mënyrë në shumë receta të asparagus. Efekti rastësor i gjatësisë së ndryshme dhe skajet e shparguara të asparagut të shkurta në këtë mënyrë është padyshim e mirë për recetat në të cilat asparagja është copëtuar, siç është përmendur më parë, por është gjithashtu i trashë për enët e lehta, të thjeshtë si Asparagus i pjekur në skarë dhe Asparagoza e pjekur .

Shko në Si të gatuaj Asparagun për më shumë ide dhe receta të mëdha asparagus.