Përdorimi i perimeve në dorë për këtë salcë shijshme ngadalë-gatuar viçi. Supë e kondensuar viçi e mban atë flavorful, dhe verë shton një zing pak. Nëse nuk preferoni të përdorni verën, më shumë lëng viçi ose uji do të punoni mirë.
Ndjehuni të lirë të hiqni kërpudhat dhe fasulet e lima. Stew është mjaft i zhdërvjellët!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 deri në 2 paund mish viçi, të prerë në kube 1/2 deri në 1 inç
- 2 deri 3 patate të mesme, të kubitura
- 1 rrepë të mesme, të kubitura
- 1 filxhan karrota me feta
- 1/2 filxhan qepë të copëtuar
- 1/4 deri në 1/2 filxhan selino feta
- 1/2 deri në 1 filxhan kërpudha feta
- 1/2 filxhan fasule gjalpi ose lima fasule
- 1 mund (10 1/2 ounces) supë të kondensuar viçi
- 1/4 filxhan verë të kuqe
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper
- majë e trumzë
- 3 lugë miell përzier me ujë 1/4 filxhan
- Opsionale: 1/2 gota perime të përziera të ngrira, misër, apo bizele
Si ta Bëni
- Në një tenxhere të ngadalshëm, kombinoni mishin, patatet, rrepën, karotat, qepët, selino, kërpudhat, fasulet e gjalpë, supë viçi, verë, kripë dhe piper.
- Cover dhe kuzhinier në të ulët për 7-9 orë, ose të lartë për 4-5 orë.
- Shto trumzë dhe perime të përziera të ngrira, misër, ose bizele, shkrirë nëse përdorni.
- Derdhni lëngje në një tigan të mesëm dhe zierni për të pakësuar pak. Nëse dëshironi, pastroni yndyrën e tepërt. Shto miellin dhe përzierjen e ujit dhe ziej deri sa të trasha.
- Shtoni lëngjet e trasha mbrapa në perime dhe vazhdoni të gatuani me LOW për 15 deri në 30 minuta.
Më shumë Recipes mish viçi
Vezë me lëng Crock Pot Stew Beef Vegetable
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 521 |
| Fat i shëndoshë | 20 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 118 mg |
| sodium | 572 mg |
| karbohidratet | 35 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 48 g |