Ky recetë e pasur dhe flavorful entree është shërbyer përsosur mbi oriz të nxehtë për argëtim. Kombinimi i sallameve me aromë, puleve , domate, zemrave të artisit, dhe ullinjve është festive dhe ekzotike, por përdor ushqime që mund të gjeni lehtë në çdo dyqan ushqimesh. Dhe për shkak se ajo gatuan në tenxhere tuaj të ngadalshëm, ju nuk duhet të bëni një gjë sapo ushqimi të jetë në aparatin që gatuhet larg.
Chorizo është një suxhuk spanjoll që është mjaft i yndyrshëm, por shumë i shijshëm. Saute qepë dhe hudhër në drippings lënë në tigan pasi ju keni browned chorizo. Ata do të kthejnë një ngjyrë të bukur të verdhë portokalli dhe të thith shijen e salcice.
Shërbejeni këtë recetë të mrekullueshme mbi oriz kafe të nxehtë gatuar. Pair me një sallatë të gjelbër të hedhur me djathë feta dhe disa kërpudha viçi të prera, apo Pear dhe Sallatë my favorite, së bashku me një gotë të bukur verë të kuqe spanjisht ose portugeze.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 kile suxhuk Chorizo, i copëtuar
- 2 qepë, copëtuar
- 4 karafil hudher, copëtuar
- 2-1 / 2 paund pa kocka, kofshët e lëkurës pa lëkurë, të prerë në shirita
- 2 (14 ons) kanaçe domate me dics me hudhër të pjekur
- 1 lugë çaji lë të thata origjinale
- 1/4 lugë çaji piper
- 1 (6 ons) mund paste domate
- 1 (14 ons) mund të artichoke zemrat, drenazhuar dhe copëtuar
- 1 (4 ons) mund të feta ullinjtë e zi, drenazhuar
Si ta Bëni
- Në një tigan të mesëm, kuzhinier chorizo derisa disa prej yndyrë ka dhënë. Vendosni mënjanë chorizo.
- Cook qepë dhe hudhër në drippings pan deri pothuajse tenderit, rreth 4 minuta.
- Kombinoje suxhuk, qepë, hudhra, drippings pan, pulë, domate, rigon, piper dhe domate paste në një crockpot 4 kuart; përzierje mirë.
- Mbuloni tenxheren e ngadaltë dhe kuzhinierini të ulët për 7 deri në 9 orë ose derisa pula të jetë gatuar tërësisht në 165 ° F në një termometër të mishit. Llokoçis në zemrat e artichoke dhe ullinj dhe kuzhinier në të ulët për 10 deri në 15 minuta më të gjatë. Shërbejuni rreth orizit të nxehtë të gatuar ose kuskusit.