Kjo recetë e përzemërt dhe e shijshme e kokrrave të kokës dhe recetës së patateve është kaq e lehtë për të bërë dhe gatuar të gjitha në vetvete gjatë gjithë ditës në crockpot tuaj. Është receta e përsosur për një ditë të ftohtë të dimrit dhe aroma që do t'ju përshëndesë kur të hapni derën në mbrëmje është e pabesueshme.
Ju mund të blini qengja të ngrira të precakuara për këtë recetë, ose të bëni vetë . Lëkurat duhet të jenë të gatuar para se të kombinohen me përbërësit e tjerë në këtë recetë. Nëse vendosni qofte të papjekur në tenxhere të ngadaltë, ata do ta bëjnë përzierjen e yndyrshme dhe mund të bien para se të jenë gatuar. Çdo qepë që shtoni duhet të jetë i gatuar plotësisht, meqë viçi terren i papjekur thjesht nuk funksionon në tenxhere të ngadaltë.
Perime te tjera mund te shtohen edhe ne kete recete. Llokoçis në një qese me bizele të ngrira gjatë orës së fundit të kohës së gatimit. Shtoni disa fasule të gjelbra gjatë dy orëve të fundit. Peppers bells kub do të jetë e mirë shtuar në dy orët e fundit të kohës gatim. Provoni gjithashtu lloje të ndryshme të patateve. Patate ari të Yukon do të ishte një ndryshim i mirë nga patatet e kuqe. Ose shtoni parsnips cubed ose turnips në vend të patateve.
Qumështi i avulluar përdoret për të trashur këtë recetë dhe për të shtuar trupin sepse është më i qëndrueshëm kur nxehet se krem i rëndë ose gjysma e gjysmë. Produktet e qumështit mund të thyejnë ose të qetësohen kur të gatohen. Misri i misrit dhe përzierja e qumështit e trashë merakun me një konsistencë të mrekullueshme.
Shërbyer këtë recetë të mrekullueshme me disa rrotulla të nxehtë jashtë furrës, ose disa bukë të pjekur fllad. Një sallatë e freskët e gjelbër e hedhur me luleshtrydhe, ose me kërpudha me feta dhe me domate me qershi ose rrush është një kontrast i mirëpritur me merakun ngushëllues dhe të ngrohtë. Gëzoni çdo kafshim të shijshëm.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Paketa 1-paund qofte të ngrira
- 4 patate të russet ose Yukon Gold, peeled dhe feta ose cubed
- 1 (16 ons) qese karrota qese
- 1 qepë, copëtuar
- 3 karafil hudher, feta
- 3 (14 ons) kanaçe të gatshëm për të shërbyer supë viçi
- 1 filxhan me ujë
- 1 lugë gjelle thekon thata majdanoz
- 1 lugë çaji gjethe të thata bajame
- 1 lugë çaji gjethe të thata borzilok
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
- 1 (12 ons) mund të avulluar qumësht
- 3 lugë miell misri
Si ta Bëni
Spërkasni një lavatriçe 4 ose 5 litrash me llak për gatim.
Vendi qofte, patate, karrota baby, qepë dhe hudhër në tenxhere të ngadaltë. Shtoni supë, ujë, majdanoz, borzilok, borzilok, kripë dhe piper dhe përziejeni butësisht.
Mbulo tarracën dhe kuzhinier në të ulët për 9-11 orë.
Përzierje qumështi avull dhe misër misri; shtoni gjatë orës së fundit dhe kuzhinier deri sa të ngrohur dhe të trashur. 4-6 servings
Nëse keni një kuzhinier të ri gatim të nxehtë të gatuar për 6-8 orë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 534 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 84 mg |
| sodium | 807 mg |
| karbohidratet | 69 g |
| Fibër diete | 8 g |
| proteinë | 35 g |