Dhallë bujku me pereza Jalapeno dhe Misër

Nëse nuk ju pëlqen misri i ëmbël, shkurtoni në sheqer në këtë recetë. I përdorur jalapeños copëtuar konservuar drenazhuar për këtë recetë, por ju mund të përdorni speca finely copëtuar freskëta jalapeño si dhe, ose zgjidhni një piper i butë mjegull.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 1/2 filxhanë miell misri të verdhë
• 1 1/2 filxhan miell me qëllim
• 3 lugë çaji pluhur pjekjeje
• 1/2 lugë çaji sode buke
• 1 kripë të vogël lugë çaji
• 3 deri në 4 lugë sheqer
• 1/4 deri 1/2 filxhan speca jalapeno (copëtuar)
• Opsionale: 1 filxhan kernel konservuar misri, drenazhuar
• 1 filxhan djathrave përzierje meksikane (ose djathë çedër me copa të imta)
• 1 1/4 gota dhallë
• 2 vezë të mëdha
• 6 lugë gjelle gjalpë (i shkrirë)

Si ta Bëni

1. Grease dhe miell një pan katror 9-inch pjekje. Furrë ngrohëse në 400 °.
2. Në një tas përzierës, kombinoni kokrrat e qumështit, miellin, pluhurin e pjekjes, sodën, kripën dhe sheqerin; llokoçis në specat e copëtuara, kernelit misri dhe djathë.
3. Në një tas tjetër, ngërtheni së bashku dhallë, vezë dhe gjalpë të shkrirë. Llokoçis në përbërësit e thatë derisa të laget mirë. Përhapeni qëllimin në pjekjen e përgatitur. Piqni për 25 deri në 30 minuta, ose derisa të butë dhe të fortë.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Klasik i pjekurisë Tex-Mex

Maple dhe Bacon pijeshkake

Gjalpë Dhallë Pluhur me kernele misri

Rich Spoonbread Jugore Me Polenta ose Grits

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	301
Fat i shëndoshë	17 g
Fat i ngopur	9 g
Fat i pangopur	5 g
kolesteroli	114 mg
sodium	681 mg
karbohidratet	27 g
Fibër diete	2 g
proteinë	11 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)