Këto rrotullime të buta, të shijshme të ëmbël të patateve të patateve janë të përziera në makinën e bukës, duke i bërë ata një punë të menjëhershme për të përgatitur, formuar dhe pjekur.
Kombinimi i thjeshtë i përbërësve përbën rreth 2 duzina rrotulluesish. Ju nuk duhet të keni një makinë bukë për të bërë këto rrotullime. Gatuani brumin me dorë ose me mikserin tuaj të qëndrimit, nëse dëshironi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 patate të ëmbla mesme (1 filxhan, pure)
- 3/4 filxhan qumësht
- 3 lugë gjelle gjalpë (shkrirë, plus shtesë në rrotullat e sipërme nga furra)
- 1 vezë e madhe (rrahur)
- 4 gota miell gjithandej (
- 18 ounces )
- 4 lugë sheqer
- 1 lugë çaji kripë
- 2 1/4 teaspoons maja e thatë e thatë
Si ta Bëni
- Peel 2 patate të ëmbla mesme dhe prerë ato në kube.
- Sillni një tenxhere me ujë të kripur në një çiban mbi nxehtësinë e lartë.
- Shtoni kube patate të ëmbla në ujë të vluar dhe zvogëloni nxehtësinë në të ulët. Mbulo tavellin dhe kuzhinier për rreth 20 minuta, ose deri në tender.
- Drain mirë dhe pure. Cool plotësisht dhe masë 1 filxhan për recetë.
- Shtoni të gjithë përbërësit në makinën e bukës në rendin e sugjeruar nga prodhuesi.
- Përdorni ciklin bazë të brumit. Kur përfundon cikli, copëtoj copat e brumit për të bërë topa, dhe vendosni në një pan të pjekjes katrore 9 inç, kështu që ata janë vetëm duke prekur por jo shumë afër. Unë bëj balls rreth 1 3/4 ounces secila dhe të marrin rreth 24 rrotullon.
- Mbuloni rrotullat me një leckë dhe lëreni të rritet për rreth 45 minuta në një vend të ngrohtë dhe të lirë.
- Piqni në një furrë 375 F për rreth 20 deri në 23 minuta, deri sa të bluhet mirë. Brush topin me gjalpë të shkrirë ose zbutur ndërsa janë të nxehtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 141 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 44 mg |
| sodium | 326 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 4 g |