Sesam i ftohtë Sesam brokoli (Parve) Recipe

"Për një mënyrë të freskët për të shërbyer brokoli, thotë Giora Shimoni," provoni këtë Sallam të Skuqem të Ftohtë Brokoli. Ju mund ta përgatisni lehtë në pak minuta. Dhe është aq e shijshme sa edhe fëmijët do ta hanë atë. Merrni këtë sallatë të gjelbër së bashku në një piknik, shërbejeni me peshk për një darkë të lehtë, ose shijoni atë si një pjatë të shëndetshme për drekë të Shabatit ".

Bëni një vakt

Për shkak se kjo sallatë është menduar të jetë e ftohtë, është ideale për dreka dhe pikna të mbushura. Pajtohu me bagelat e tjera me ngjyrë kafe si Bagel me Lox, Boursin & Avocado, ose një termos të kësaj sallate të ftohtë të soba me soba të bërë me ose pa salmon. Do të ishte gjithashtu një shoqërim i madh me tofu të ëmbël me xhenxhefil të shërbyer me skuqje ylberësh dhe sallatë të ndaluar orizi me kajsi dhe lajthi.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 kilogram brokoli të freskët
• 3 lugë
• salce soje
• 2 teaspoons vaj susam
• 1 lugë gjelle oriz të pashkelur ose uthull të bardhë
• 1 lugë çaji sheqer
• 1/2 lugë çaji kosher kripë
• 3 lugë fara susamie

Si ta Bëni

1. Lani brokolin. Hidhni gjethet. Prerë pjesën më të vështirë të rrjedh. Ndaj brokolit në floret dhe prerë pjesët e tenderit të rrjedhave në raunde
2. Në një tenxhere të madhe, të sjellë ujë të vlim të shpejtë. Shto florets dhe raundet rrjedhin. Mbulo dhe vlim për 1 deri në 2 minuta, derisa brokoli është i gjelbër i ndritshëm. Transferoni brokolin në një cope të madhe, të thahet dhe pije nën ujë të ftohtë për të ndaluar procesin e gatimit. Vendi brokoli në një tas të madh që shërbehet dhe vendosni mënjanë.

1. Në një tas të vogël, përzieni së bashku salcën e sojeve, vajin e susamit, uthullin, sheqerin dhe kripën. Hidh mbi brokoli ftohur.
2. Vendos farat e susamit në një tigan të thatë të vendosur mbi nxehtësinë mesatare. Toast fara, tundje pan rregullisht, derisa farat janë vetëm pak browned. Shto farat e susamit të thekur në sallatë të brokolit dhe hedhin butësisht.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	73
Fat i shëndoshë	3 g
Fat i ngopur	0 g
Fat i pangopur	1 g
kolesteroli	0 mg
sodium	541 mg
karbohidratet	9 g
Fibër diete	4 g
proteinë	4 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)