Kjo tavë e shijshme e pjekur ziti është e ngjashme me lasagna, por nuk është aq kohë. Ziti është i gatuar dhe i hedhur me salcat e krekës dhe mishit dhe pastaj është shtresuar me salcë dhe djathë më shumë.
Ky pjekje e pjekur e pasta bën një vakt të mrekullueshëm me një sallatë të thjeshtë dhe bukë të hudhër .
Të ngjashme: T hree-Cheese Baked Ziti
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë
- vaj ulliri ekstra i virgjer
- 1 kile mish ligët, të paktën 85%
- 1/2 pound pjesa më e madhe e ëmbël sallam italiane
- 1 qepë të mesme, copëtuar
- 2 karafil hudher, i grirë
- 1 mund (28 ounces) domate grimcuar
- 2 lugë paste domate
- 1 lugë çaji gjethe të thata
- 1/2 lugë çaji oregano të thata gjethe
- 1/4 deri 1/2 lugë çaji piper i copëtuar i kuq
- kripë dhe piper për shije
- 8 ounces ziti makarona
- 1 filxhan djathë ricotta, qumësht i plotë
- 3/4 filxhan djathë të freskët i freskët i grirë, i ndarë
- 1 vezë të madhe
- 3 gota djathë mozzarella copëtuar, të ndarë
- 1 deri në 2 lugë majdanoz të freskët të copëtuar
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 350 ° F (180 ° C / gaz 4).
- Lyej lehtë ose lyejeni një pjatë me pjekje 2 1/2 deri në 3-litër me llak për gatim.
- Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shto viçin tokësor, sallam dhe qepë. Cook, nxitje deri mish nuk është më rozë dhe qepë është i tejdukshëm.
- Shto hudhër në përzierjen e mishit dhe kuzhinier, nxitje, për 1 minutë më shumë.
- Shto domate grimcuar, paste domate, basil, rigon, dhe piper i kuq i grimcuar. Cook, nxitje herë pas here, për rreth 10 deri në 12 minuta. Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper, sipas nevojës.
- Në një tas të madh, kombinoni djathin ricotta, 1/2 filxhan djathëparamani, vezën dhe 1 filxhan djathë Mozzarella. Llokoçis derisa të përzihet mirë.
- Ndërsa salcë po ziehet, gatuaj zitin në ujë të vluar të kripur, duke ndjekur udhëzimet në paketim. Drain mirë.
- Shto makarona të nxehtë të drenazhuar në tas me përzierjen e djathit të ricottave. Hidhni lehtë për të përzier. Shto 2 gota të salcës së mishit në përzierjen e zitit.
- Transferoni gjysmën e përzierjes së makaronave në pjatën e përgatitur. Përhapni rreth gjysmën e salcës së mishit mbi makaronat, dhe pastaj të lartë me djathin e Parmesan mbetur dhe gjysmën e Mozzarella mbetur.
- Më sëpatë me përzierjen e mbetur të makaronave, pastaj përfundoni me salcën e mbetur të mishit dhe djathin e mbetur Mozzarella.
- Sasi e vogël me majdanoz copëtuar.
- Piqni për 25 minuta, ose derisa të nxehtë dhe me flluska rreth skajet.
- Shërbyer me bukë hudhre dhe një sallatë të gjelbër të hedhur ose sallatë Cezari .
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Mostaccioli, Penne ose Ziti me salcë mishi
- Slow Cooker prevede Bolognese
- 12 casseroles familjare-makarona
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 815 |
| Fat i shëndoshë | 43 g |
| Fat i ngopur | 18 g |
| Fat i pangopur | 19 g |
| kolesteroli | 290 mg |
| sodium | 899 mg |
| karbohidratet | 50 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 57 g |