Kur është një Bakewell Tart nuk një Bakewell Tart është një pyetje që shpesh kërkohet? Kur është një Puding Bakewell. Unë mund të them se edhe në Bakewell, qyteti i origjinës për torta dhe puding, opinioni është i ndarë dhe pa dyshim çdo gjë që unë them, dikush do të argumentojnë se është e dyta. Një nga mënyrat më të lehta për të dalluar është një puding Bakewell është bërë me pasta të pjekur dhe Bakewell Tart , shortcrust.
Bakewell është në piktoresk Peak District të Derbyshire. Gjatë gjithë qytetit ka Bakewell Tart, ose dyqane Bakewell Pudding, të gjitha që pretendojnë të jenë një dhe origjinale. Është mjaft qesharake.
Është kaq e lehtë për të bërë një puding Bakewell. Budingi bën një ëmbëlsirë të shijshme dhe megjithëse mund të hahet si një trajtim pasdite, zakonisht kjo do të jetë një tortë bakewell. Shërbyeni buding nxehtë ose pak të ngrohtë për të shijuar aromën e plotë të bajames.
Shënim: Mbushja e kësaj perime nuk përmban miell në vend të bajameve të tokës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1LB. 2 oz./00g. pastë pudre (dyqan i blerë është i mirë ose nëse keni kohë ...
- Pllakat e pudre nga zeroja )
- 3 tbsp, jam (mjedër)
- 1 1/2 shkopinj / 150g. gjalpë
- 3/4 filxhan / 50g. sheqer (super gjobë / piperi)
- 3 vezë të mesme (rrahur)
- 1 yolk (rrahur, shtuar në vezë rrahur)
- 1 1/2 gota / 50g. bajame (tokë)
- 2 lugë gjelle (limon)
- 2 tsp. ekstrakt bajame
- 1 tbsp. bajame (i fëlliqur)
- Garniturë: sheqer krem për pluhur
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 190 ° C / 375 ° F / Gaz 5
- Rrokulliset pasta në një bord të lehtë floured në ¼ inch / 5mm trashë.
- Grease dhe pastaj të vijë një 8 inch / 20cm thellë kallaji me krunde pastë. Prick bazë të gjithë me një pirun. Chill në frigorifer për 20 minuta.
- Rreshtoni kutinë e pjekjes me letër pjekjeje / graso dhe mbushni me fasule pjekjeje . Cook për 15 minuta ose derisa pastë është një ngjyrë të zbehtë të artë. Hiq fasule pjekje, kuzhinier për 5 minuta të tjera.
- Përhapeni bllokimin e mjedrës në bazën e kutisë së pastë, lëni në njërën anë.
- Kremni gjalpë dhe sheqer së bashku derisa të zbehtë në ngjyrë me një lëvizje elektrike. Mundi vezën e verdhë veze në vezët e rrahur dhe ngadalë shtoni në gjalpë creamed dhe sheqer pak në një kohë. Butësisht dele në bajame terren, çaj limoni dhe ekstrakt bajame.
- Derdhni përzierjen në rastin e pastë dhe vendosni butësisht sipërfaqen për të siguruar mbushjen e tërë rastit. Piqni për 30 minuta, hiqni nga furrën, silleni mbi bajame të skuqura dhe kthehuni në furrë për 10 minuta të tjera ose derisa të artë dhe vendosni. Sasi e vogël me sheqer krem ende ngrohtë.
Nëse preferoni të provoni Bakewell Tart, atëherë provoni recetën time .
Dëshironi të mësoni më shumë për historinë e torta tradicionale Bakewell apo puding? Lexoni se çfarë ka për të thënë vetë qyteti.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1104 |
| Fat i shëndoshë | 86 g |
| Fat i ngopur | 28 g |
| Fat i pangopur | 30 g |
| kolesteroli | 267 mg |
| sodium | 271 mg |
| karbohidratet | 68 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 20 g |