Këto sanduiçe të djathit të skarë me pak djathë janë të mbushura me aromë dhe ata bëjnë appetizers përsosur size-size dhe rostiçeri partisë. E mbushur me një copë bajgë me xhenxhefil të bardhë, disa feta të kripura të proshutë Virginia, disa segmente të bukura të pjeshkës së thartuar, si dhe copëzat e shijshme të gouda dhe pastaj i pjekur në skarë midis dy feta të ëmbla me yndyrën e bukës havajane, ky sanduiç paketon mjaft grusht flavorful.
Dhe pjesa më e mirë është se ky sanduiç është i mirë gjatë gjithë vitit - nëse ju jeni duke e bërë atë në mes të verës kur pjeshkë janë të përkryer në sezon ose nëse ju jeni duke e bërë atë në të vdekurit e dimrit, pasi pjeshkë tuaj kanë qenë pickling për disa muaj.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 feta të vogla të gouda
- 1/2 tbsp. jam i manit
- 2 feta Virginia Ham
- 2 feta pjeshkë turshi
- 1 Roll Hawaiian
- 2 pats gjalpi i kripur
- Ne gjithmonë rekomandojmë përdorimin e përbërësve lokalë ose organikë sepse hej, le të jemi të vërtetë - ata thjesht shijojnë më mirë!
Si ta Bëni
- Butësisht të prerë 1 rrotull Hawaiian në gjysmën dhe të përdorni të brendshëm të rrokulliset si e jashtme e re e këtij sanduiç djathi i pjekur në skarë.
- Prisni disa bllokim të maniteve në një anë të rrotullit (unë e kam burimin këtë nga Butcher Underground në Wisconsin) dhe pastaj grumbulloheni butësisht në proshutën, pjeshkën e turshit, djathin e mbetur dhe gjysmën tjetër të rrotës Hawai. Gjalpë të dy anët e sanduiçit dhe të lënë mënjanë.
- Kthejeni një sobë të nxehtë për të vendosur mesatarisht dhe butësisht sandviçin brenda.
- Le të gatuaj për disa minuta në të dyja anët derisa djathi të jetë shkrirë dhe buka është ngjyrosur dhe bëhet e artë.
- Kur është në mënyrë të përkryer i pjekur në skarë në secilën anë, hiqni atë nga nxehtësia dhe vendosni mënjanë për ta lënë atë të ftohtë për një minutë dhe pastaj të shërbeni!