Spinaqi i lirë i qumështit i Giora Shimoni Kugel ka një gjellë të këndshme për të shtunën ose tryezën e pushimeve. Spinaq i freskët dhe shumë onions shtoni një ndjenjë të shëndetshëm, të shëndetshëm për këtë kugel; flavors thjeshtë e bëjnë atë një plotësues të mirë për të gjitha llojet e entrees.
Recipes Miri's Këshilla:
Në vend të përdorimit të spinaqit të rregullt, vendosni për spinaqin e para të larë. Ju nuk do të keni për të hequr ndonjë rrjedh ashpër, dhe ju mund të zgjidhni për të pres atë apo jo sepse pasi ata janë të gatuar, gjethet kanë vëllim shumë pak. Ju mund të përdorni edhe spinaq të ngrirë, të copëtuar nëse kjo është ajo që keni në dorë
Gjithashtu, për të mbajtur lëndë ushqyese dhe për të shtuar aromë, hidhni zierjen dhe hiqni spinaqin e freskët ose të ngrirë në një tigan të madh me pak vaj ulliri dhe hudhër në vend.
Bërja e një vakt baxho? Shto feta, djathë dhie ose djathin tuaj të preferuar të copëtuar të vështirë në përzierjen e kokës para pjekjes.
Bëni një vakt: Shërbeni këtë kugel me gjellë me salcë shalqi mango dhe një anë të Rainbow Slaw . Për ëmbëlsirë, një Apple dhe Tharë Cherry Crisp bën një fund të bukur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 16 ounces (1 kile / 400 gram) petë gjobë
- 16 ounces spinaq të freskët
- 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër ose vaj neutral, si grapeseed ose canola
- 2 onions, copëtuar finely
- 6 vezë, rrahur
- 1/2 filxhan vaj ulliri ekstra të virgjër ose vaj neutrale si grapeseed ose canola
- 1 1/2 lugë çaji kripë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 ° F (180 ° C). Hidhni një pjatë për pjekje 9 x 13 x 2-inch ose llak me llak gatim pa ngjitës.
- Sillni një tenxhere të madhe të ujit në një çiban. Cook petë sipas udhëzimeve të paketës, rreth 5-6 minuta. Drain dhe pije petë, pastaj transferimin në një tas të madh.
- Lani gjethet e spinaqit, pastaj hiqni çdo rrjedh të ashpër. Vendosni një sasi të vogël uji në një tigan prej 4 katësh të vendosur mbi nxehtësi mesatare. Shtoni spinaqin dhe kuzhinierini për 8-10 minuta, ose derisa spinaqi të jetë i butë. Drain mirë, pres spinaq, dhe shtoni në petë.
- Nxehtësia e vajit në një tigan të madh. Shtoni qepët e copëtuar dhe derdhni deri në artë, rreth 7 deri në 10 minuta. Shtoni qepët në petë dhe spinaq dhe përziejeni mirë.
- Ndërsa nxitoni, shtoni vezët, vajin dhe kripën. Përzihet mirë. Hidh përzierjen e hajvan në pjatën e përgatitur. Piqni në furrë të nxehur për 35 deri në 45 minuta, ose derisa kugel të jetë i fortë, pjesa e sipërme e petë ka filluar të ngjyhet në kafe dhe një kontrollor i futur në qendër del jashtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 335 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 125 mg |
| sodium | 912 mg |
| karbohidratet | 31 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 9 g |