Domate bishtajore të mbushur me qershi janë orenditë më popullore që kam bërë ndonjëherë. Në fakt, double recetë dhe ju ende nuk do të ketë asnjë të mbetur. Kjo recetë është e vështirë për të bërë, por është e lehtë. Thjesht vendosni dhe jepni dorë për mbushjen e domate të imta me një përzierje të butë dhe të butë. Si një bonus, hani një lugë ose dy të paraqitjes si ju punoni!
Unë vetëm dua proshutën e re para gatimit në treg. Vetëm ngrohtë në mikrovalë tuaj të freskët dhe është gati për t'u përdorur! Asnjë rrëmujë, pa bujë dhe pa pastrim. Vetëm sigurohuni që përdorni djathë të vërtetë Paramagani, majonezë të vërtetë, dhe proshutë të vërtetë. Njëherë kisha dikë të më thoshte se e bënin këtë recetë me majë jo të butë, Parmesan nga ajo kuti e gjelbër, dhe copa proshutë. Dhe pastaj ata nuk mund ta kuptonin se përse nuk u pëlqente mirë!
Ju mund të prerë një fetë shumë të hollë nga fundi i çdo domate të vogël kështu që ata do të qëndrojnë të drejtë, por unë mendoj se është e panevojshme dhe vetëm shton punë. Përdorni majën më poshtë për rreshtimin e tabaka shërbyese me majdanoz për të mbajtur domatet e vogla në këmbë dhe duke kërkuar goxha.
Për një version vegjetarian të këtij recetë, përpiquni të zëvendësoni cashews ose avocado me diced për proshutë.
Këto appetizers janë të përsosur në fillim të një vakt veror kur ju jeni tiganisje jashtë. Për shkak se ju duhet t'i bëni ato përpara kohës, ata janë të përsosur për argëtim. Ata janë gjithashtu të shkëlqyeshëm si pjesë e një shuplakë nëse doni të hedhni një parti me meze.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 pints
- domate me qershi
- 3/4 filxhan majonezë
- 1/2 filxhan djathë djathë të integruar fllad (NUK paketuar)
- 1/8 lugë çaji hudhër pluhur
- 1 deri në 2 lugë të freskëta gjethe të basileve të grirë
- 1 (16 ounce) paketë proshutë të hollë feta, gatuar crisply, drenazhuar, dhe shkatërruar
Si ta Bëni
Pritini majën nga çdo domate me qershi, dhe duke përdorur një baler pjepër ose një thikë të mprehtë, kujdeseni me kujdes farat dhe pulpën. Vendi çdo domate të vogël me kokë poshtë mbi peshqir letre për të ikjes.
Kombinoje majonezë, djathë parmigiane, pluhur hudhër, gjethe basil, dhe proshutë në një hark të vogël dhe përzierje mirë. Bëni çdo domate me qershi me përzierjen e proshutës duke përdorur një lugë shumë të vogël. Mbulo të gjitha domate e mbushur dhe të ftoheni në frigorifer për të paktën 2 orë për të përzier shijen para se të shërbeni.
Për të shërbyer, më pëlqen të rreshtoj tray-in shërbyese me majdanoz për të mbajtur domate të vogla nga rrotullimi rreth. Është shumë e bukur. Ju duhet të përdorni majdanoz kaçurrel për t'i mbajtur ata të drejtë - marule nuk do të bëjë mashtrim.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 466 |
| Fat i shëndoshë | 40 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 14 g |
| kolesteroli | 75 mg |
| sodium | 1,177 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 23 g |