Gjalpë dhe krem e bëjnë këtë gocë deti një kashtë të pasur dhe të shijshme. Ky pjatë klasike mund të mblidhet një ditë më parë dhe të ruhet në frigorifer deri në kohën e pjekjes.
Një sasi bujare e pijeve alkoolike në krem dhe përzierjen e qumështit e bën këtë version flavorful. Nëse nuk keni një filxhan të pijeve alkoolike, përdorni më shumë qumësht ose krem.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 qepë e mesme (copëtuar)
- 1 1/2 gota / 3 shkopinj gjalp ose margarinë (shkrirë)
- 1 lugë çaji selino kripë
- 1 piper shije (ose shije)
- 1 limon (lëng)
- 1 1/2 lugë çaji salcë Worcestershire
- 2 lugë majdanoz (copëtuar, freskët)
- 5 gota krisur kripë (grimcuar rëndë)
- 1 kuart
- oshiret e kapur (drenazhuar, pijeve rezervë)
- 1 filxhan pije alkoolike të rezervuara
- Krem gjysmë filxhan të lehtë
- 1/2 filxhan qumësht
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 gradë F (180 gradë C / gaz 4). Gjalponi një pjatë për pjekje 2 1/2-quart.
- Në një tigan të madh ose saute pan, kuzhinier qepë në gjalpë të shkrirë deri tenderit, jo i thekur. Shto selino kripë, piper, lëng limoni, salcë Worcestershire, majdanoz, dhe crackers.
- Në kashtë të përgatitur, shtresa një e treta e thërrimet dhe gjysma e oysters. Përsëriteni me një tjetër të tretën e thërrmijave dhe oshirët e mbetur; të lartë me një të tretën e mbetur të thërrmijave.
- Kombinoje pijet alkoolike, krem, dhe qumësht në një tas.
- Derdh krem përzierje mbi tavë.
- Piqni për 35 deri në 45 minuta ose derisa buza të oysters të bëj.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 521 |
| Fat i shëndoshë | 30 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 25 mg |
| sodium | 1,011 mg |
| karbohidratet | 38 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 7 g |