Ky Double Anise Biscotti bën një cookie të madhe për t'i dhënë dhuratat e pushimeve për miqtë, familjen dhe kolegët. Nuk është shumë e ëmbël dhe aroma e anise është e mjaftueshme për të shkuar me ndonjë çaj apo kafe të aromatizuar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3-1 / 4 gota miell
- 1 lugë gjelle pjekje pluhur
- 3/4 lugë çaji kripë
- 1-1 / 2 gota sheqer
- 10 lugë (1-1 / 4 shkop) gjalpë, i shkrirë
- 3 vezë të mëdha
- 1 lugë ekstrakt anise
- 2 lugë çaji terren aniseed
- 1 filxhan bajame të pjekura,
- tharur lehtë, dorë grimcuar
Si ta Bëni
- Ngroheni në 350 F. Fletë e pjekjes së linjës me letër pergameni.
- Përzieni miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën me një shul tel. Krem sheqer dhe gjalpë.
- Shto vezë një në një kohë. Mix në ekstrakt anise dhe fara terren.
- Shtoni gradualisht përzierjen e miellit derisa të kombinohen mirë. Shto dhe bajame të përziera me dorë.
- Ndani brumë në gjysmë. Forma në shkrimet ose ndonjë formë dhe vendin e dëshiruar në fletë.
- Piqni deri në ngjyrë kafe të artë, rreth 30 min. Cool plotësisht, rreth 25 min.
- Fetë shkrimet diagonalisht. Hidhni pergamenë dhe vendosni feta të regjistrit të prerë në fletën e pjekjes. Piqem 12 minuta. Kthejeni dhe piqni 8 min. ose deri sapo fillon të ngjyroset. (Mund të përgatitet një javë përpara, të ruhet në enë hermetike në temperaturë dhome.)
Më shumë mbi Biscottis
Të Gjitha Rreth Biscotti
Si të Bëni Biscotti me Udhëzime Foto