Ne jemi këtu për të hedhur poshtë mitin që salcë e domosdoshme e makaronave të jetë gjë tjetër veçse përpjekja e gatimit super të thjeshtë se sa është. Ne premtojmë, me të vërtetë nuk duhet të jetë e komplikuar. Dhe kur je në një ngut të vërtetë të madh, të gjitha që ju duhet janë katër përbërësit e mëposhtëm: sallam, vaj ulliri, qepë dhe domate të grimcuara.
Suxhuk ka kaq shumë shije të ndërtuar në të drejtë , jo vetëm kripë dhe piper, por erëza të tjera dhe seasonings, dhe kjo do të funksionojë bukur nëse ju përdorni suxhuk pikante ose ëmbël - ndryshimi thjesht do të rezultojë në një më të athët vs një salcë butë . Për këtë recetë, ne zgjodhëm një suxhuk derri, por ndjehemi të lirë të eksperimentonim me proteina të tjera. Suxhuk viçi ose viçi do të rezultojë në një aromë të ngjashme të fortë si me mish derri. Ndërsa gjeldeti ose suxhuk pule do të ofrojnë mundësi më të shëndetshme. Eksperimentoni me lloje të ndryshme ose merrni parasysh një përzierje unike. Vetëm të jetë i sigurt për të rregulluar kohën tuaj gatim për doneness duhur.
Rreth 20 minuta nga fillimi deri në fund, ajo dyfishohet ose trefishon lehtë, ngrin mirë dhe punon në një lazanj .
Kjo recetë është pothuajse e dështuar dhe me të vërtetë një turmë e kënaqshme, ushqim rehati. Me të vërtetë lehtë triple lehtë, kështu që kur të gatuaj për një turmë, të marrë në konsideratë një menu që përfshin një bukë e shijshme hudhër (të përsosur për zhytje në salcë e shijshme), një sallatë të freskët jeshile, ose edhe hedhin së bashku një pizza shtëpi duke shfaqur buall mocarela, , dhe kjo salcë e shijshme e mishit.
Nëse përdorimi i mbetjeve të nxorra nga frigorifer, dikur shkrirë, kjo salcë do të funksiononte bukur si një parmezë pule , kallami i mbushur me mish , ose një tavë pjekur ziti. Mundësitë janë të pafundme. Por, duke pasur këtë salcë në dorë do të bëjë më shumë çdo gjellë një erë dhe të gjithë më të shijshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 pound pjesa më e madhe salcice derri (e ëmbël ose me aromë)
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 3/4 filxhan qepë (copëtuar)
- 1 (35-ons) mund të grimcuar domate
Si ta Bëni
- Në një tenxhere të madhe në mes të ngrohjes mesatare, nxirrni suxhuk deri në ngjyrë kafe dhe thërrmuese, duke e thyer atë me një lugë ndërsa gaton, derisa të mbetet një trëndafil. Transferimi në një tas.
- Në të njëjtën tenxhere mbi nxehtësinë mesatare, ngrohni vajin e ullirit. Shtoni qepët dhe piqni për 5 minuta deri në tender, shtoni domatet e grimcuara dhe ngrini zierjen. Ziejeni për 5 minuta, kthejeni derri gatuar në tigan, dhe ziej për një tjetër 5 minuta.
- Shërbyer mbi makarona.
Tip:
Çdo makarona do të bëjë - të ndjehen të lirë për të përdorur çdo gjë që keni hedhur rreth. Por gjithashtu konsideroni një hajvan që ka karakteristika të dëgjimit për të komplimentuar një salcë të tillë të përzemërt. Pastas në këtë kategori përfshijnë tagliatelle , pappardelle, fettuccine ose ndonjë shell ose tub të madh, si penne ose rigatoni.