Mishi i mishit vegjetarian bën një ushqim për gjithë Amerikanin për ngrënie për vegjetarianët. Ky recetë vegjetarian vegjetarian është vegjetarian dhe vegan .
Shumica e recetave vegjetariane "meatloaf" përdorin thjerrëzat, orizin, arra, ose një kombinim të të treve për një bazë, por kjo është bërë nga mishi tallës i blerë nga dyqani, duke e bërë atë jashtë mishi për dashnorët e mishit dhe për të gjithë me një thjerrëz neveri ose arrë alergji.
Blekat vegjetariane janë gjithmonë më të dredhurat me shumë ketchup, sipas mendimit tim, kështu që mos i bie në sy ketchupit! Nëse ju pëlqen mishi (dhe madje edhe nëse vërtet, me të vërtetë nuk e bëni!), Ndoshta do të pëlqeni këtë recetë shumë të ngjashme me yndyrë të ulët dhe me kolesterol pa mish viçi vegjetarian dhe vegan. Lëreni të gjitha me lëng mishi tuaj të preferuar vegjetarian, shtoni një sallatë anë, dhe ju keni marrë veten një darkë të jashtëzakonshme vegan , ose edhe një entuziazëm vegjetarian Thanksgiving .
Ju ndoshta do të dëshironit të konsideroni shërbimin e bukës suaj vegjetarian të kryesuar me një lëng mishi shtëpiak (provoni këtë lëng mishi të kërpudhave mjaft të popullarizuar në shtëpi me bukët tuaja), dhe, mundësisht, edhe disa patate të pjekura shtëpi. Ose, shërbejeni veglën tuaj vegjetarianë dhe vegan me një sallatë të thjeshtë të gjelbër, dhe ju keni një vakt. Kënaquni!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 karafil hudher, i grirë
- 1 qepë, të dyshuar
- 1 piper i gjelbër ose i kuq i zi, me dics
- 3 lugë perime ose vaj ulliri
- 2 pako Gimme Lean zëvendësues i mishit të tokës
- 1/4 filxhan bollgur, i papjekur
- 2 feta bukë, të shkatërruara
- 3 lugë gjelle ketchup
- 1 lugë gjelle hudhër kripë
- 1/2 lugë çaji piper
- 1/4 filxhan ketchup
- 1/4 filxhan sheqer kafe
- 1/2 teaspoon mustardë të thatë
- 1/2 lugë çaji arrëmyshk
Si ta Bëni
- Së pari, para-ngrohni furrën në 375 F dhe lehtë yndyrat një pan bukë.
- Sautee hudhër, qepë dhe speca bell në vaj ulliri për disa minuta, deri qepë janë shumë të butë.
- Në një tas të madh, kombinoni qepë dhe speca me zëvendësuesin e mishit të tokës, bollgur, thërrimet e bukës, 3 lugë ketchup, kripë hudhër dhe piper. Mix mirë, duke përdorur duart tuaja nëse është e nevojshme.
- Shtypni në një pan të lehtë të ngrirë. Mbulo me petë dhe piqni për 30 minuta. Hiqni nga furra kur të kryeni.
- Kombinoje ketchup, sheqer kafe, mustardë të thatë dhe arrë muskul të mundshme, whisking së bashku deri sa të qetë. Përhapeni ose rreshkisni këtë pjekje në krye të copës. Cook, zbuluar, për një tjetër 15 minuta, ose deri në përfundim.
- Ju ndoshta do të dëshironi të leni mishin tuaj të mishit vegjetarian të ftohtë një sasi të mirë para se të presje në të për të shërbyer. Mbani bukën tuaj të zbuluar ndërsa freskon, në mënyrë që të lejojë një grimë të lagështisë shtesë për t'u çliruar. Kjo do të ndihmojë me lejimin e bukës për të firmosur pak si ajo cools.
- Pasi të jetë ftohur për disa minuta, fetë dhe gëzohuni!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 212 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 4 mg |
| sodium | 233 mg |
| karbohidratet | 33 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |